Prosper Maufoux Rully 1er Cru Rouge 2019
"Rully erbjuder nu några av de mest prisvärda vinerna i Bourgogne" - Rose Murray Brown, Master of Wine
Trött på att betala Volnay-priser? Och på jakt efter det verkliga druvguldet i Bourgogne? Då kanske du ska följa Rose Murrays råd och bege dig till Rully, där det fortfarande finns värde att hämta för den kunnige. Lite mer...
Hos Prosper Maufoux får du redan maximal kvalitet för pengarna - och med deras 1.cru Rully får du intensiv smak för varje krona du spenderar!
En av Frankrikes ledande oenologer, som normalt gör vin på det dubbelt så dyra och världsberömda Jacques Prieur, står bakom vinet från den kanske bästa röda Bourgogne-årgången - någonsin!
''Kanske i klass med 1865, den största årgången av alla'' - Bernard Hervet, tidigare direktör för Faiveley
En unik årgång att investera i. En unik årgång att avnjuta eller spara. Kvaliteten på årgången manifesterar sig också i Prospers Rully, som aldrig har smakat så bra som det gör nu ... Och till ett pris som är lätt på plånboken!
Njut av det till grillad lax, fågel, vilt, tartar, charkuterier och krämiga ostar. Servera vid 14–17 °C.
I slutet av 1990-talet blev Nadine Gublin den första kvinnliga oenologen som utsågs till "Årets vinmakare i Frankrike" av Revue de Vin de France. Idag tillverkar Nadine vin på två platser. Dels som teknisk direktör på Domaine Jacques Prieur, som praktiskt taget svämmar över av +95p-betyg från de stora kritikerna. Dels på Prosper Maufoux, där hon arbetar nära den dagliga vinmakaren som permanent oenologisk konsult. Nadines fantastiska bourgogner kännetecknas av sin rika fruktighet, eftersom hon föredrar att arbeta med relativt sent skördade druvor.
Hur smakar Prosper Maufoux Rully 1er Cru Rouge 2019?
Vacker körsbärsröd färg i glaset. En härlig Pinot-näsa med ett potpurri av rosor, smultron, körsbär och hallon som fängslar och överväldigar näsan, flätat samman med toner av våt skogsmark och nyplockad, något fuktig svamp. Kaffe och vanilj från faten smyger sig in innan det kulminerar i en klar mineralfinish och en frisk, lätt syrlig livlighet klädd i en fantastisk Volnay-elegans som utvecklas fritt på tungan. Elegant och underbart vin — Rully är på hugget! Drick nu eller spara 10+ år från skördeåret.
Prosper Maufoux Rully 1er Cru Rouge 2019 passar bra till...
Om Prosper Maufoux
Pssst! Vill du höra hemligheten bakom Bourgognes bästa prisvärde? Vinerna från Prosper Maufoux görs i nära samarbete med Nadine Gublin, som Frankrikes första kvinna har utsetts till "Winemaker of The Year" i Revue des Vins de France. När Nadine inte gör vin för Prosper Maufoux står hon i källaren hos sin andra arbetsgivare, Domaine Jacques Prieur, där hon framställer några av Bourgognes största viner till tjugo gånger priset.
Vinhuset grundades 1860 och förblev 130 år i Maufoux-familjens händer. Sedan 2010 har Prosper Maufoux drivits av den ambitiösa Piffault-familjen, som redan står bakom Bourgognes största Crémant de Bourgogne-märke, Veuve Ambal. Sedan dess har kvaliteten exploderat… År 2015 köpte Piffault-familjen det idylliska Château de Saint-Aubin (inklusive toppmarker i Meursault och Criots-Bâtard-Montrachet!), och slottet har sedan 2020 fungerat som Prosper Maufouxs huvudkontor.
Prosper Maufouxs portfölj representerar idag hela Bourgogne, från sublimt prisvärt Mâcon-Villages i söder till mineralisk Chablis i norr. Den gemensamma nämnaren är en alltid ren och fruktdriven stil, uppnådd genom relativt sen skörd och sval, fruktbevarande jäsning. Vinerna mognar 12–18 månader i 228‑liters burgundiska fat, som förvaras under perfekta klimatförhållanden.
Trots sin brett omfattande portfölj är Prosper Maufouxs produkter på intet sätt standardiserade: åldern på faten, deras ursprung och rostningsgrad anpassas noggrant efter druvornas ursprung samt årgångens karaktär.
Vindata
Druvor
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Förslutning
Förpackning
