Prosper Maufoux Rully Blanc 2023
"För värdemedvetna konsumenter betraktar jag Rully som en av de finaste källorna till vitt vin i Bourgogne" - Robert Parker
"Odlare som jäser sina viner på fat har skapat komplexa, intressanta viner som lätt kan misstas för en Premier Cru Puligny-Montrachet" - Robert Parker
Robert Parkers proffstips är klockrena.. Bara 5 km söder om Puligny-Montrachet når du det förtjusande landet Rully, där perfekta kalkhaltiga jordar producerar utsökt mineralisk Chardonnay till några av Burgunds bästa priser ...
Mycket hyllade Prosper Maufoux levererar en magnifik Rully Blanc i den stora årgången 2023. Det vita vinet är fatjäst och fatlagrat i 14 månader under ledning av Nadine Gublin, den första kvinnan någonsin som utsetts till "Frankrikes bästa vinmakare" och känd för sina vita viner i världsklass på Jacques Prieur i Meursault.
Kvaliteten är ingen tillfällighet. Rully, som utan tvekan är det finaste vitvinsdistriktet i Côte Chalonnaise, är välsignat med en förstklassig kalkstensterroir. Vinodlingarna, som sluttar österut i skydd av Montagne de la Folie, är en direkt sydlig förlängning av den berömda Côte de Beaune.
Psst! Nämnde vi att den nya årgången 2023 är särskilt rekommendabel och framgångsrik?
"Till allas stora glädje är skörden fin, både vad gäller kvalitet och kvantitet, särskilt för Chardonnay." - Prosper Maufoux (om årgång 2023)
Notera! Vi har tilldelat mycket få flaskor av denna populära och ofta slutsålda vita Rully!
Njut av den till stekta skaldjur, fågel, svamp, grillade grönsaker och krämiga ostar. Servera vid 10-13°C
Hur smakar Prosper Maufoux Rully Blanc 2023?
Prosper Maufoux Rully Blanc 2023 presenterar en delikat gyllene färg ... Från glaset stiger fina mineralnoter av salta druvor och våt kalksten från Rully-terroiren, vilket ger frisk finess till den känsliga, solmogna frukten i årgång 2023. Päron, vita blommor, mandarin och saftiga persikor toppas av fatkryddade nyanser av smör, nötter och subtil vanilj från den 14 månader långa fatlagringen... Det vita vinet glider mjukt, krämigt och smörigt över tungan, medan smaken av seriös burgundisk Chardonnay från kallt klimat sprider sig utsökt i hela munnen. Lång och harmonisk avslutning med livlig mineralitet och exotiska kryddor från fatet. Vacker vit vinröd! Drick nu eller spara 6–8 år från skördeåret.
Smaknoter
Persika
Grapefrukt
Nötter
Smör
Våta stenar
Smakprofil
Mycket torr
Söt
Mycket lätt
Mycket kraftig
Mycket mjuk
Mycket tanninrik
Prosper Maufoux Rully Blanc 2023 passar bra till...
Om Prosper Maufoux
Pssst! Vill du höra hemligheten bakom Bourgognes bästa prisvärde? Vinerna från Prosper Maufoux görs i nära samarbete med Nadine Gublin, som Frankrikes första kvinna har utsetts till "Winemaker of The Year" i Revue des Vins de France. När Nadine inte gör vin för Prosper Maufoux står hon i källaren hos sin andra arbetsgivare, Domaine Jacques Prieur, där hon framställer några av Bourgognes största viner till tjugo gånger priset.
Vinhuset grundades 1860 och förblev 130 år i Maufoux-familjens händer. Sedan 2010 har Prosper Maufoux drivits av den ambitiösa Piffault-familjen, som redan står bakom Bourgognes största Crémant de Bourgogne-märke, Veuve Ambal. Sedan dess har kvaliteten exploderat… År 2015 köpte Piffault-familjen det idylliska Château de Saint-Aubin (inklusive toppmarker i Meursault och Criots-Bâtard-Montrachet!), och slottet har sedan 2020 fungerat som Prosper Maufouxs huvudkontor.
Prosper Maufouxs portfölj representerar idag hela Bourgogne, från sublimt prisvärt Mâcon-Villages i söder till mineralisk Chablis i norr. Den gemensamma nämnaren är en alltid ren och fruktdriven stil, uppnådd genom relativt sen skörd och sval, fruktbevarande jäsning. Vinerna mognar 12–18 månader i 228‑liters burgundiska fat, som förvaras under perfekta klimatförhållanden.
Trots sin brett omfattande portfölj är Prosper Maufouxs produkter på intet sätt standardiserade: åldern på faten, deras ursprung och rostningsgrad anpassas noggrant efter druvornas ursprung samt årgångens karaktär.
Vindata
Druvor
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Lagring
Förslutning
Förpackning
Allergener
