Hospices de Beaune Volnay 1er Cru Cuvée Blondeau 2022
Vinet beskrivs av
Stor röd Bourgogne från världens mest kända vinauktion, Hospices de Beaune!
Vi har tilldelats endast 10 lådor av Volnay 1er Cru Cuvée Blondeau i den stora årgången 2022, där det prestigefyllda vinet imponerar med historisk finess, fyllig smak, generositet och kraft!
Historiskt sett har det berömda hospicet Hospices de Beaune finansierats av denna världsberömda auktion och de olika cuvéerna är döpta efter välgörare som haft en betydande inverkan på driften av hospicet.
År 1811 skänkte François Blondeau klockorna till Hospice de la Charité i Beaune. Han restaurerade också kyrkan i Volnay, byggde en skola och donerade så småningom alla sina vingårdar i Volnay och Pommard till välgörenhet.
Den legendariska cuvéen är gjord på Pinot Noir från fyra av Volnays bästa 1er Cru-vingårdar...
Les Champans - 0,64 ha En Taille Pieds - 0,56 ha Le Ronceret - 0,36 ha Les Mitans - 0,25 ha
Avnjut till biff, ankbröst, vilt, grillad tonfisk och lax, tapas, svamprätter och lagrade ostar. Servera vid 16–18 °C.
Cuvée Blondeau har fått sitt namn efter François Blondeau, som donerade klockorna till Hospice de la Charité redan 1811. Han skänkte också sina vingårdar i Pommard och Volnay till förmån för den lokala äldreomsorgen.
Hur smakar Hospices de Beaune Volnay 1er Cru Cuvée Blondeau 2022?
Vinet beskrivs av
Hospices de Beaune Volnay 1er Cru Cuvée Blondeau 2022 är mörkt körsbärsrött i glaset... Näsan är underbart doftrik med koncentrerade dofter av vilda skogsjordgubbar, torkade rosor, rostig jord, lakrits, våta stenar, tryffel, hallon och svarta körsbär, toppat med lyxiga fatkryddor av choklad, vanilj och rostade kaffebönor... Volnay glider över tungan som sammet, med 2022-frukten som utvecklas med smakdjup och finess i världsklass. Röda och mörka bär vibrerar vackert och länge i munnen innan vinet avslutas med eleganta tanniner. Extraordinär Bourgogne redan nu - och potentialen är gigantisk! Drick nu eller spara +15 år från skördeåret.
Smaknoter
Jordgubbe
Kaffe
Rose
Svarta körsbär
Våta stenar
Smakprofil
Mycket torr
Söt
Mycket lätt
Mycket kraftig
Mycket mjuk
Mycket tanninrik
Hospices de Beaune Volnay 1er Cru Cuvée Blondeau 2022 passar bra till...
Om Prosper Maufoux
Pssst! Vill du höra hemligheten bakom Bourgognes bästa prisvärde? Vinerna från Prosper Maufoux görs i nära samarbete med Nadine Gublin, som Frankrikes första kvinna har utsetts till "Winemaker of The Year" i Revue des Vins de France. När Nadine inte gör vin för Prosper Maufoux står hon i källaren hos sin andra arbetsgivare, Domaine Jacques Prieur, där hon framställer några av Bourgognes största viner till tjugo gånger priset.
Vinhuset grundades 1860 och förblev 130 år i Maufoux-familjens händer. Sedan 2010 har Prosper Maufoux drivits av den ambitiösa Piffault-familjen, som redan står bakom Bourgognes största Crémant de Bourgogne-märke, Veuve Ambal. Sedan dess har kvaliteten exploderat… År 2015 köpte Piffault-familjen det idylliska Château de Saint-Aubin (inklusive toppmarker i Meursault och Criots-Bâtard-Montrachet!), och slottet har sedan 2020 fungerat som Prosper Maufouxs huvudkontor.
Prosper Maufouxs portfölj representerar idag hela Bourgogne, från sublimt prisvärt Mâcon-Villages i söder till mineralisk Chablis i norr. Den gemensamma nämnaren är en alltid ren och fruktdriven stil, uppnådd genom relativt sen skörd och sval, fruktbevarande jäsning. Vinerna mognar 12–18 månader i 228‑liters burgundiska fat, som förvaras under perfekta klimatförhållanden.
Trots sin brett omfattande portfölj är Prosper Maufouxs produkter på intet sätt standardiserade: åldern på faten, deras ursprung och rostningsgrad anpassas noggrant efter druvornas ursprung samt årgångens karaktär.
Vindata
Druvor
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Lagring
Förslutning
Förpackning
Allergener
