Quinta da Romaneira Apontador Syrah 2016 3 stycken i trälåda
Vinet beskrivs av
Letar du efter Portugals svar på Hermitage, Cornas och Côte Rotie? Då kommer du inte runt vingårdsvinet Apontador... Här dessutom i den över 10 år gamla debutårgången från 2016!
En seriös kandidat till Portugals bästa Syrah – skapad av utsökta druvor från 2 särskilt utvalda hektar på Quinta da Romaneiras ”Grade A”-klassificerade skiffersluttningar.
Du kan förvänta dig en extremt rik, kraftfull och voluminös Syrah som trots sin relativt täta tanninstruktur förtrollar med en nästan silkeslen, sensuell elegans i glaset.
Apontador hör utan tvekan till de största röda vinerna från Quinta da Romaneira, som under legenden Christian Seely har blivit synonymt med röda viner från Douro i Rolls Royce-klassen…
"Trots att de har samma vinmakare som närliggande Noval är Romaneiras röda viner i en klass för sig." – Richard Mayson, Port and the Douro
Vinet lagras 11-12 månader på 225-liters franska barriquefat, varav ca. 80 % är helt nya beroende på årgången.
” Vingården Apontador på Romaneira är en skatt för Syrah-druvor. Den lockar fram allt det bästa ur dem och ger ett vin som är rikt, förfinat, djupt och komplext. Denna Syrah är verkligen unik. Den är fantastisk att dricka redan nu, men kommer att åldras med elegans på flaska i många år till.” – Quinta da Romaneira
Levereras i originalträlådor vid köp av 3 flaskor.
...
Njut av det till lamm med örter, pepparkryddade biffar från grillen, vilt, mustiga långkok, långlagrad skinka och smakrika ostar. Servera vid 16-18°C
Hur smakar Quinta da Romaneira Apontador Syrah 2016 3 stycken i trälåda?
Vinet beskrivs av
Quinta da Romaneira Apontador IGP Duriense 2016 visar upp en djup björnbärsröd färg med en begynnande mogen nyans längs glasets kant… Doften utlovar Syrah med intensitet och mogen komplexitet på toppnivå! Fullmogna skogsbär, saftiga björnbär, katrinplommon och svarta vinbär väller fram och blandas med utsökta, lyxiga toner av choklad, kaffe, kanel, skogsbotten, rök och lakrits från den över 10 år långa källarlagringen på fat och flaska… I munnen är rödvinet episkt fylligt och koncentrerat utan att tappa balansen och elegansen. Frukten drar tydligt åt det mörka hållet och samspelar vackert med de exklusiva fattonerna, samtidigt som terroirens vibrerande mineralitet håller smaken frisk och livfull. Fina tanniner, elegant polerade efter många års mognad, lyfter den långa avslutningen till en spektakulär nivå. Bravo! Drick nu, eller lagra +15 år från skördeåret.
Quinta da Romaneira Apontador Syrah 2016 3 stycken i trälåda passar bra till...
Hur är Quinta da Romaneira Apontador Syrah 2016 3 stycken i trälåda framställt?
Quinta da Romaneira Apontador IGP Duriense 2016 är framställt av 100 % Syrah. Druvorna selekteras från den endast 2 hektar stora Apontador-parcellen, som ligger bland Quinta da Romaneiras „Grade A“-klassificerade toppvingårdar i Cima Corgo. Terroiren är välsignad med varierande exponering mot öster, sydost och söder, där sluttningen faller från 248 till 217 meter över havet. Vinet jäser i ståltank med fruktbevarande temperaturkontroll. Under och efter jäsningen utförs löpande överpumpningar som extraherar färg, smak och tanniner ur druvskalen. Efter avslutad jäsning tappas rödvinet om till 225-liters franska barriquefat för 11-12 månaders lagring, varav ca. 80 % är helt nya.
Vindata
Vinet kommer från
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Lagring
Förslutning
Förpackning
Allergener
Streckkod