Quinta da Romaneira Liceiras Tinto Cao Douro DOC 2019
Vinet beskrivs av
Quinta da Romaneira "Liceiras" har nyligen setts högt upp på Wine Enthusiasts TOP 100 Best Buys... Nu kan du uppleva ett av världens bästa vinköp i den fina årgången 2019!
Wine-Searcher rankar det som världens näst bästa rödvin på den ädla, lågavkastande portvinsdruvan Tinto Cão.
“Tinto Cão är en av de fem främsta druvsorterna som används vid framställning av kvalitetsportvin i Dourodalen. Den lågavkastande sorten uppskattas för den kryddighet och det bett den ger rött portvin.” – Wine-Searcher
Här handlar det också om ett tvättäkta terroirvin, eftersom alla druvor har plockats på den enskilda vingårdslotten Liceiras, som återfinns bland Quinta da Romaneiras „Grade A“-klassificerade toppvingårdar i Cima Corgo. Och kvaliteten är absolut ingen tillfällighet…
Quinta da Romaneira, som under legendaren Christian Seely har blivit synonymt med Douro-rödviner i Rolls Royce-klassen.
"Trots att de har samma vinmakare som närbelägna Noval är Romaneiras röda viner i en klass för sig." – Richard Mayson, Port and the Douro
Efter avslutad jäsning lagras Liceiras Tinto Cão i 10-11 månader på nästan nya franska barriquefat om 225 liter.
Resultatet är ett härligt, lätt kryddigt och blommigt rödvin med läskande frukt och eleganta tanniner. Ingen känner Dourodalen fullt ut förrän de har snurrat ett enastående vin på 100 % Tinto Cão i sitt glas!
...
Njut av det till lamm med örter, biffar, smakrika tapas, vilt, långkok och smakintensiva ostar. Servera vid 16-18°C
Hur smakar Quinta da Romaneira Liceiras Tinto Cao Douro DOC 2019?
Vinet beskrivs av
Quinta da Romaneira Tinto Cão Douro Liceiras 2019 visar upp en vacker, djup körsbärsröd färg i glaset… Näsan bjuder på en ljuvligt parfymerad doft av viol, röd frukt och mörkare bär, med friska, graciösa undertoner av mandarin, örtkryddor och mineraliska granitskärvor tillsammans med lite lyxiga kryddtoner från de franska faten… Vinet glider graciöst över tungan, där texturen, frukten och fatet förenas i en närmast fulländad harmoni. Elegant avslutning med behagligt avrundade tanniner. En spännande eftersmak av mineralitet och diskret kryddighet lockar genast till ännu en klunk... Ett unikt terroirvin på den spännande toppdruvan Cão från Douro, som verkligen också kan stå på egna ben! Drick nu, eller lagra +10 år från skördeåret.
Smaknoter
Smakprofil
Mycket torr
Söt
Mycket lätt
Mycket kraftig
Mycket mjuk
Mycket tanninrik
Quinta da Romaneira Liceiras Tinto Cao Douro DOC 2019 passar bra till...
Hur är Quinta da Romaneira Liceiras Tinto Cao Douro DOC 2019 framställt?
Quinta da Romaneira Tinto Cão Douro Liceiras 2019 är framställt av 100 % Tinto Cão. Alla druvor är plockade på Liceiras-parcellen, som ligger bland Quinta da Romaneiras „Grade A“-klassificerade toppvingårdar i Cima Corgo. Terroiren är välsignad med varierande exponering mot söder och sydväst, där sluttningen faller från 194 till 149 meter över havet.
Vinet jäser i ståltank med fruktbevarande temperaturkontroll vid 25-27°C. Under och efter jäsningen görs fyra dagliga överpumpningar som extraherar färg, smak och tanniner ur druvskalen. Efter avslutad jäsning tappas rödvinet om för 10-11 månaders lagring på nästan nya 225-liters franska barriquefat.
Vindata
Vinet kommer från
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Lagring
Förslutning
Förpackning
Allergener
Streckkod