Quinta de Cidrô Chardonnay 2022
Elegant Chardonnay från den enda vingården Quinta de Cidrô!
Detta smöriga vita vin kombinerar utsökt Burgundy-druvan Chardonnay med Portugals finaste terroir ... Dourodalen!
Producenten är ingen mindre än Real Companhia Velha, medan vinmakaren Jorge Moreira är en av Dourodalens stigande stjärnor, utbildad av ikonen Dirk Niepoort.
Quinta de Cidrô ligger i São João da Pesqueira, ett av de mest erkända områdena i Dourodalen. Med andra ord är terroiren av högsta klass, och sedan 1993 har Quinta de Cidrô experimenterat för att skapa några av Portugals mest spännande viner från internationella druvsorter som denna Chardonnay.
Det vita vinet sköts om på delvis nya ekfat med extra fyllighet från den burgundiskinspirerade omrörningen av den fina jästfällningen.
Om du gillar Meursault eller de stora kaliforniska vita vinerna, bör du definitivt kolla in det vilda portugisiska vita vinvärdet!
Njut av det till stekt eller grillad fisk och skaldjur, tapas, sushi, fågel och nötiga ostar. Servera vid 10-13°C
Hur smakar Quinta de Cidrô Chardonnay 2022?
Quinta de Cidrô Chardonnay 2022 presenterar sig djärvt och delikat gyllene i glaset ... Näsan lovar stor Chardonnay med eleganta aromer av färsk lime, päron, nektarin, ananas och persika, som avslutas med mineralskiffer och smör, rostat bröd, nötter och vanilj från fatet ... Det vita vinet glider sammetslen på tungan och balanserar den rika frukten med nästan burgundisk mineralisk friskhet på den darrande och perfekt livfulla finishen. Detta är en utmärkt fatlagrad Chardonnay - och för priset ett måste för alla som älskar vit Bourgogne! Drick nu eller spara 6-8 år från skördeåret.
Quinta de Cidrô Chardonnay 2022 passar bra till...
Om Real Companhia Velha
Real Companhia Velha grundades så långt tillbaka som 1756. I hela 266 år har portvin producerats under bolagets namn, som successivt utvecklat ett världsomspännande rykte för sina portviner i absoluta toppskiktet. Företaget äger några av de finaste Quintas (egendomar) i Douro-dalen, flera av dem i A-klassen (den högsta placeringen i klassificeringen), och det är kanske inte särskilt överraskande att några av världens bästa portviner skapats under Real Companhia Velhas fanor.
Företaget hette tidigare ’’Royal Oporto Wine Company’’ på grund av sina kungliga rötter, då det grundades genom ’’The Royal Charter’’ i syfte att upprätthålla och främja vinodling i Douro-dalen till gagn för jordbruket, handeln och folkhälsan. Real Companhia Velha är en historisk portvinsproducent med mer än 750 hektar, varifrån några av världens bästa portviner härstammar!
Vindata
Druvor
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Förslutning
Förpackning
Allergener
