
Quinta de Fafide Reserva Tinto 2019
Ja, kritikerna älskade föregående år... Här kommer du dock definitivt att smaka på att 2019 är klart större i Portugal. Wine Enthusiast är uppe med den stora 96 poängsskylten - och hedrar den "fantastiska" årgången!
STOPP NU - innan du förkastar vinet bara för att det kommer från Portugal. Mannen bakom Fafide Reserva är Rui Madeira, en av Portugals största (vin)stjärnor. Ruis viner har belönats med höga internationella betyg, guldmedaljer och "Best Buys".
"Portuguese Ribera-del-Duero lookalike from Douro", skriver en dansk mat- och vinblogg. Prisnivån är dock inte alls som Ribera del Duero...
---------
Njut till saftigt nötkött, lamm, vilt, ankstek, grytor och lagrade ostar. Servera vid 16-18°C
Quinta de Fafide ligger i utkanten av São João da Pesqueira, med utsikt över Tortofloden. Husets skifferrika fält på hög höjd är en terroir för rött vin i världsklass.
Producenten och vinmakaren Rui Roberedo åtnjuter välförtjänt stjärnstatus. Ruis röda viner bevisar gång på gång att Portugals nordöstra hörn lätt kan matcha Toro och Ribera del Duero på den spanska sidan av gränsen.
Vi erbjuder Supervins unika garanti:
Om du inte är nöjd med vinet tar vi tillbaka alla flaskor på vår bekostnad och återbetalar betalningen. Detta gäller även för den första öppnade flaskan (max. 1 månad efter leverans. efter leverans).
Hur smakar Quinta de Fafide Reserva Tinto 2019?
Vacker djup rubinröd färg med solmogna och inbjudande aromer av viol, hallonsylt och plommon. Eleganta inslag av svartpeppar och exotiska kryddor från maträtten. Smaken är rik, intensiv och nyanserad med lager på lager av röda och mörka bär. Lång och något kryddig avslutning med eleganta tanniner. Drick nu eller spara 6-8 år från skördeåret.
Quinta de Fafide Reserva Tinto 2019 passar bra till...
Hur är Quinta de Fafide Reserva Tinto 2019 framställt?
Fafide Reserva Tinto 2019 är gjord av en klassisk Douro-blandning av 60% Touriga Nacional, 25% Tinta Roriz (Tempranillo) och 15% Touriga Franca. Druvorna skördas för hand från Quinta de Fafides egna skifferfält på 550-650 meters höjd. Varje druvsort jäser i separata, temperaturkontrollerade ståltankar. Vinet blandas och lagras under 12 månader på 1-2 år gamla amerikanska ekfat.
Om Rui Roboredo Madeira

Producenten bakom vinerna från Beyra är den erkände Rui Roboredo Madeira, som 2011 tog över vingården i byn Vermiosa, där han redan 1987 gjorde sin debut som vinmakare. Rui växte upp i Dourodalen, men har rest jorden runt för att besöka vinodlingsregioner och lära sig om vinproduktion. Därför kändes det som att komma hem för honom när det äntligen blev möjligt.
Beyras vinmarker är bland de högsta i hela Portugal och ligger omgivna av berg. En fantastisk plats med läge på hela 750 meters höjd. Varma och soliga dagar växlar med svala nätter och morgnar, vilket ger druvorna optimal balans mellan fruktighet och friskhet.
Sedan 1987 har Rui blivit en portugisisk superstjärna inom vinproduktion, och kombinationen av hans källarkunskaper och markernas läge är helt fenomenal. Han försöker ständigt föra in innovation och förnyelse i de urgamla vinodlingarna som ligger i och runt Dourodalen.
Rui åtnjuter välförtjänt stjärnstatus. Hans röda viner bevisar om och om igen att Portugals nordöstra hörn utan problem kan matcha Toro och Ribera del Duero på den spanska sidan av gränsen. Hans viner har blivit Beira Interior-regionens flaggskepp. Rui förfogar över knappt 10 hektar vinmarker i Beira Interior D.O., därifrån han producerar viner till serien Beyra Vinhos de Altitude.
Förutom vinerna från Beyra producerar Rui viner från Douro D.O., som är världens äldsta officiella vinregion. Dourofloden rinner genom hela regionen och ger liv åt alla vinstockar vars druvor används i både portvin och bordsvin. I samma region ligger underregionen Douro Superior, där Rui har 17 hektar på Quinta da Pedra Escrita. Vinhuset har i Ruis händer utvecklats till ett familjeägt vinhus i åttonde generationen. Samtidigt äger han 12 hektar på Quinta de Fafide i samma region, där man också gör viner från enskilda vingårdar. Det slutar inte där. Rui Madeiras kritikerrosade viner från serien Castello d’Alba, som var hans första serie som han släppte som oberoende vinmakare, kommer också från Douro D.O.
En man som är född ur jorden och lever och andas naturen, som har ett finger med i nästan allt som händer både i Douro och i Beira.
Vindata
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Förslutning
Förpackning














