
Ravines Dry Riesling Argetsinger Vineyard 2017
Vi är mycket glada över att ha fått några lådor av USA:s bästa Riesling, eftersom New Yorks sommelierer och restauranger med Michelinstjärnor vill ha allt för sig själva!
Argentsinger Vineyard är en ikonisk terroir vid Seneca Lake i Finger Lakes AVA. Fransmännen skulle slänga upp armarna och ropa Grand Cru, medan tyskarna skulle ta till termer som Steilhang och Grosses Gewächs.
Vinstockarnas gamla rötter har nått ner till den underliggande kalkstenen i jorden, och det har verkligen inte gjort vinet mindre mineralrikt! S torsed Riesling med alla mått mätt.
Njut av det till ångkokta skaldjur, sushi, sallader, rökt/saltat kött och krämiga ostar. Servera vid 8-12°C
Hur smakar Ravines Dry Riesling Argetsinger Vineyard 2017?
Klar och delikat gulgrön i glaset. Nosen är avgjort förtjusande med stor, stor mineralitet och en mycket delikat doft av jasmin, gröna äpplen, lime, mynta, vitpeppar, aprikos och mango. I gommen är det rikt mineraliskt och vackert fokuserat med en mjuk och djup aprikosfrukt som ger vika för saltad grapefrukt och subtila petroleumliknande mineralnyanser i avslutningen. Onekligen i världsklass! Drick nu eller spara +10 år från skördeåret.
Ravines Dry Riesling Argetsinger Vineyard 2017 passar bra till...
Om Ravines Wine Cellars
Top 100 Wineries of the World 2022 - Wine & Spirits Magazine
“Highly reputed winery.” – Hugh Johnson, Master of Wine
Ravines Wine Cellars gör klassiska och torra terroirviner från 52 hektar egna vinmarker. Vineriet grundades 2001 och har varit familjeägt sedan dess av Morten och Lisa Hallgren. Danskfödde Morten Hallgren växte upp på en vingård i Provence och är utbildad önolog i Montpellier. Han hann till och med göra vin för berömda Cos d'Estournel i Bordeaux innan han slutligen hamnade i den amerikanska Finger Lakes-regionen. Här blev han pionjär för den knastertorra och mineraliska Rieslingstilen som sedan dess gjort regionen berömd.
Under de senaste åren har Morten Hallgren utökat sitt repertoar med världsklassviner på Chardonnay, Pinot Noir och franska bordeauxdruvor som Cabernet Sauvignon, Merlot och Cabernet Franc. Ravines praktiserar minimal intervention i vinkällaren och använder hållbara metoder i sina branta vinmarker med kalksten och skiffer. Utmärkta terroirs och en sällsynt vinmakartalang har fört Ravines Wine Cellars hela vägen till toppen av listan över de bästa vinerierna i Finger Lakes-regionen.
Vindata
Druvor
Vinet kommer från
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Förslutning
Förpackning
Allergener