Ravines Gewurztraminer Finger Lakes 2021

Mad og Monopolet

Gewurztraminer kan være en sød fornøjelse, hvor den næsten bliver “slikagtig” og tæt på dessertvin. Der findes dog andre typer som fx denne fra Ravines, som viser, hvor elegant det kan gøres. Næsen er fyldt med duft af citrus, grillet ananas, tørret mango, limeskal, honning og ingefær. I munden fornemmes friskhed, fedme og på trods af en cremet og lidt sirupsagtig mundfylde, så er der bare syre og sødme - virkelig flot lavet. 1 stk 299,95 / BEDSTE PRIS v/ 6 fl. 199,95

Houlberg

Hold nu kaje ... herlighederne fortsætter sgu med en parfumeret og samtidig let nøddet aroma. Der er eksotisk frugt med mango, melon, papaya, ananas og kokosnødder, spidskommen, blomstervand, roser, cashewnødder og let peanutbutter. Vinen har denne storblomstrede side, der er aromatisk, let mineralsk og sødkrydret. I munden er vinen noget anderledes ... mere tynd, slank, spinkel og det giver samtidig vinen en syrligere side uden at blive sur, men gør til gengæld vinen meget frisk med lemon, citroner og melon. Den får således en smag med friskpresset æblemost, en kalket mineralitet samt meget stor renhed. 91 point. Forhandles af Supervin, hvor en flaske koster 299,95 kr., mens prisen er 199,95 kr. ved køb af 6 flasker.

Vinous

Gewürtztraminer can be a tricky proposition in the Finger Lakes, but this is one of the better examples I tasted. Made with some skkin contact and nearly 10 grams per liter of residual sugar, this has very good acidity for the variety. Pretty classic nose of rose and lychee; juicy green melon and spice on the palate. Very focused and veering more toward Alto Adige than Alsace.

Decanter

Lush, abundant aromas of rosewater, lychee and star anise stream from the glass. The cool-climate fruit comes from the high-density planting in the limestone soils of the White Springs Vineyard on Seneca Lake. The texture has a hint of oiliness and just a hint of sweetness (9g/l or residual sugar to balance 6.3g/l of total acidity), but this is a varietally spot-on version – rich but with rewarding freshness – that would pair well with spicy food. Gewurz fans, take note!