Royal Oporto White Port Extra Dry
Det berömda kungliga portvinshuset Real Companhia Velha gör en helt fantastisk vit portvin...
Alla portviner har sötma, men Royal Oportos Extra Dry är i den friska och halvtorra till halvsöta änden av spektrumet. Ett riktigt härligt glas som ser bra ut som en kyld välkomstdrink - och är seriöst trendigt i den världsberömda cocktailen Portonic:
- 1 del extra torr vit portvin - 2 delar Tonic - företrädesvis LIXIR Classic Indian Tonic - Servera med isbitar och limeskal.
Vinet har fått sin vackra bärnstensfärg och unika aromatiska tyngd genom att druvskalen tillåts ge extra färg och karaktär åt vinet under nästan hela jäsningen.
Resultatet är toppklass för priset - varje smakdetalj är verkligen omhändertagen!
Njut av det som aperitif - on the rocks - eller i den populära cocktailen Portonic. Servera vid 10-12°C
Hur smakar Royal Oporto White Port Extra Dry?
Elegant ljus bärnstensfärgad... Nosen utlovar vit portvin i aromatisk toppform! Honung, äpple, päron, ljusa russin, aprikos, våt granitsten och banan spricker upp ur glaset - insvept i en touch av lyxig vanilj ... Mjuk och harmonisk i gommen - där den lilla antydan till sötma balanserar fint med den tropiska frukten och en överraskande uppfriskande friskhet. Lång, balanserad och något kryddig avslutning. Mums! Drick nu eller spara i 4-5 år.
Royal Oporto White Port Extra Dry passar bra till...
Hur är Royal Oporto White Port Extra Dry framställt?
Vinet är gjort av en Douro-blandning av Malvasia Fina, Donzelinho Branco, Viosinho och Gouveio vitvinsdruvor som Real Companhia Velha skördar från högt belägna och svala parceller på sina egna toppfält. Musten jäser med fruktbevarande temperaturkontroll på ståltankar. Den extra långa hudkontakten under jäsningen berikar vinet med extra intensiva och komplexa fruktaromer. Sent i jäsningsprocessen, precis innan allt druvsocker har jäst ut, bromsas jäsningen genom tillsats av ett traditionellt druvdestillat. Resultatet är en naturligt halvtorr (Extra Dry) vit portvin som avslutas med 18 månaders mognad på ekfat.
Om Royal Oporto
Royal Oporto är ett varumärke som tillhör Real Companhia Velha, grundat redan 1756. Under hela 266 år har portvin producerats under företagets namn, som successivt utvecklat ett världsomspännande rykte för sina portviner i den absoluta toppen. Företaget äger några av de finaste Quintas (vingårdar) i Douro-dalen, och det är kanske inte så förvånande att några av världens bästa portviner har skapats under namnet Real Companhia Velha.
Royal Oporto är företagets flaggskeppsserie av portviner och är en referens till det gamla namnet för Real Companhia Velha: ’’Royal Oporto Wine Company’’, som företaget tidigare kallades på grund av sina kungliga rötter, då det grundades genom ’’The Royal Charter’’ i syfte att upprätthålla och främja vinodlingen i Douro-dalen till gagn för jordbruket, handeln och folkhälsan. Real Companhia Velha är en historisk portvinstillverkare som äger mer än 750 hektar, och några av världens bästa portviner härstammar från dessa marker!
Vindata
Producent
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Förslutning
Förpackning
Näringsinnehåll
Allergener
