



Rudi Rüttger Neuleininger Feuermännchen Chardonnay trocken Pfalz 2021
"Chardonnayzelnut! It’s all about the flavour…” – Rudi Rüttger
Här är en kittlande frisk, oemotståndligt mineralisk och nötkryddad Chardonnay från Pfalz!
Det handlar alltså om single-vineyard-kvalitet från vinrankor som är över 30 år gamla… fundera bara på vad den typen kostar i Chablis..?
Medan grannarna Knipser och Kuhn gör några av Tysklands högst rankade Chardonnay-viner, så flyger Rudi Rüttger fortfarande under Robert Parkers radar. Därför får du här liknande kvalitet till ett rörande lågt pris.
Den kalkhaltiga jordmånen ger minerala associationer till Chablis, medan "Cloudy Bay-frukten" vittnar om Rudis tid som vinmakare i Nya Zeeland.
Resultatet är en mycket välsmakande Chardonnay, som särskilt i den svala årgången 2021 är genomsyrad av mineralitet.
……
Njut av den till ångad fisk, sushi, lätta tapas, rom och skaldjur, sallader, rökta rätter och färska ostar. Servera vid 10–12°C
Hur smakar Rudi Rüttger Neuleininger Feuermännchen Chardonnay trocken Pfalz 2021?
Nyupphälld står vinet vackert citrongult i glaset… Doften andas fräschör med en delikat arom av jasmin, salt grapefrukt, päron, vit persika, hasselnötter och honungsmelon som liksom dansar sig ut ur glaset. I årgång 2021 är det ett tydligt mineraliskt vitt vin som nästan överöser en med våta kalkstenar och flinta… Vitt vinet flyter överlägset krämigt över tungan, där fina fruktnoter samspelar med komplexa nötinslag och en perfekt munrensande mineralitet. Fantastiskt imponerande Pfalz Chardonnay! Drick nu, eller lagra 5–8 år från skördeåret.
Rudi Rüttger Neuleininger Feuermännchen Chardonnay trocken Pfalz 2021 passar bra till...
Hur är Rudi Rüttger Neuleininger Feuermännchen Chardonnay trocken Pfalz 2021 framställt?
Vinet är framställt av 100% Chardonnay, som skördas från två parceller med 30 år gamla vinstockar på det svala och kalkstensrika enskilda läget Feuermännchen i nordligaste Pfalz. Stilen är Chardonnay i en sval och mineralisk stil, vilket Rudolph Rütter främjar med fruktbevarande temperaturstyrning under jäsningen, så att slutprodukten blir en ren och autentisk återgivning av druvsort och terroir.
Druvor
ChardonnayOm Rudi Rüttger

”Jeg er kæmpe fan af Rudi, fordi hans vin er enkel, vellavet, lækker og prisvenlig” – Mad og Monopolet
”Hvad pokker skal man stille op med karakterer, pointgivning og så videre, når nogle vinmagere trodser al logik og sprænger rammerne?” - Flaskehalsen
Fenomenet från Pfalz… Efter bara några år i Danmark har Rudi Rüttger blivit kundfavoriten framför alla andra!
Vi hittar det populära vinhuset i orten Neuleiningen, i allra nordligaste Pfalz, där familjen Rüttger gjort vin sedan 1643. Idag drivs huset av den unge och ambitiöse Rudolph Rüttger, som är vinutbildad vid Klosterneuburg i Österrike och utbildad i Marlborough, Nya Zeeland.
Det lilla familjehuset disponerar över 15 hektar vingårdar fördelade på de tre enkeltlägen Sonnenberg, Schlossberg och Feuermännchen. Dessa framträdande terroirer skyddas mot regn och västliga vindar av de skogsklädda Haardtbergen, som ligger i direkt nordlig förlängning av Vogeserna i Alsace.
Här ligger ett tydligt fokus på Riesling, som med ratings upp till 97 poäng och oerhört attraktiva priser entusiasmerar både recensenter och konsumenter. Vi kan dock inte bortse från Rudis rödviner på Pinot Noir, närmare bestämt Spätburgunder Vom Kalkboden och Spätburgunder Réserve, som trots mycket sympatiska priser får recensenter att jämföra dem med röda bourgogneviner i den kostsamma Premier Cru-klassen!
Glöm inte heller familjen Rüttgers mångsidiga vita viner på Pinot Blanc (Weissburgunder) och Pinot Gris (Grauburgunder), som i förhållande till priset fullständigt gör narr av många konkurrenter från Alsace.
Om du gillar söta viner kommer du att bli helt förälskad i den halvtorra Riesling ”Le Tendre” samt den halvsöta Scheurebe, som hyllas som Tysklands motsvarighet till Sauvignon Blanc!
Vindata
Druvor
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Förslutning
Förpackning
Allergener
Restsöcker
Syrainnehåll


















