



Rudi Rüttger Neuleininger Sonnenberg Spätburgunder Réserve Pfalz 2021
Detta vin är på alla sätt legendariskt... Vi måste gå tillbaka cirka 20 år för att hitta en liknande druvmognad i kallt klimat på det sydvända enfältet Neuleininger Sonnenberg i norra Pfalz.
Rudolf Rüttger insisterar dock på fruktkraft i sin fatlagrade Pinot Noir Réserve, och under rekordkalla 2021 låter han sina druvor hänga extra länge på vinstocken i hopp om att samla exceptionell aromatisk vikt.
"2021 är en sen, sval klimat-typ av vintage i Neuleiningen-platserna. Skörden har varit en av de senaste under de senaste två decennierna" - Rudolph Rüttger
Projektet lyckades över alla förväntningar, och den annars så ödmjuke vinmakaren har svårt att dölja sin stolthet...
"Med Spätburgunder var vi mycket nöjda och jag hoppas att ni också är det. Detta är en mycket intensiv och nyanserad Pinot-typ .... Det finns en bra balans mellan syra och kropp, hög mineralitet, anständiga ekfatssmaker och en näsa full av mörka fruktaromer" - Rudolph Rüttger, Pfalz
Rudis grannar är Kuhn och Knipser - världsberömda VDP-producenter kända för sina flerkroniga Pinot Noir Grosses Gewächs. Rudis flaggskepp är fortfarande oupptäckt på den stora internationella scenen, vilket gör att vi kan förhandla fram ett vansinnigt lågt pris!
Singelfältet Neuleininger Sonnenberg ligger intill ett aktivt kalkstensbrott och sluttar rakt söderut. Solskenet tillför fruktkraft, medan kalkstenen tillför sval friskhet och mineralfiness som i stor röd Bourgogne. Vi talar om en perfekt terroir för Pinot Noir.
Vinet toppas med fatlagring som en burgundisk Grand Cru... 15 månader på ca 60% nya, lätt rostade ekfat!
Njut av detta vin till biffar, ljust kött, grillad kyckling, ankbröst, fågelvilt, tapas och krämiga ostar. Servera vid 14-17°C.
Hur smakar Rudi Rüttger Neuleininger Sonnenberg Spätburgunder Réserve Pfalz 2021?
Vid hällning, mörk körsbärsröd med en elegant "burgundisk" transparens ... På näsan upplever du omedelbart den speciella mineraliska svalheten och aromatiska finessen i 2021-årgången! Parfymerade röda blommor, smultron, vildhallon, svarta körsbär och solmogna björnbär stiger upp ur glaset och blandas med djup skogsmarksmineralitet, svala kalkstenskänslor, lite färsk mynta och kaffebönor, rök och choklad från den 15 månader långa fatlagringen... Wow, vad det doftar! Som det finaste siden på tungan där frukt, fat och sval kalkstensmineralitet darrar och vibrerar med en underbar och sällan smakad nerv... Och absolut inte i den här prisklassen! Silkeslena tanniner avrundar den utsökta smakupplevelsen. Danmarks bästa Pinot Noir-köp håller flaggan högt... glädjas! Drick nu eller spara 8-10 år från skördeåret.
Rudi Rüttger Neuleininger Sonnenberg Spätburgunder Réserve Pfalz 2021 passar bra till...
Om Rudi Rüttger

”Jeg er kæmpe fan af Rudi, fordi hans vin er enkel, vellavet, lækker og prisvenlig” – Mad og Monopolet
”Hvad pokker skal man stille op med karakterer, pointgivning og så videre, når nogle vinmagere trodser al logik og sprænger rammerne?” - Flaskehalsen
Fenomenet från Pfalz… Efter bara några år i Danmark har Rudi Rüttger blivit kundfavoriten framför alla andra!
Vi hittar det populära vinhuset i orten Neuleiningen, i allra nordligaste Pfalz, där familjen Rüttger gjort vin sedan 1643. Idag drivs huset av den unge och ambitiöse Rudolph Rüttger, som är vinutbildad vid Klosterneuburg i Österrike och utbildad i Marlborough, Nya Zeeland.
Det lilla familjehuset disponerar över 15 hektar vingårdar fördelade på de tre enkeltlägen Sonnenberg, Schlossberg och Feuermännchen. Dessa framträdande terroirer skyddas mot regn och västliga vindar av de skogsklädda Haardtbergen, som ligger i direkt nordlig förlängning av Vogeserna i Alsace.
Här ligger ett tydligt fokus på Riesling, som med ratings upp till 97 poäng och oerhört attraktiva priser entusiasmerar både recensenter och konsumenter. Vi kan dock inte bortse från Rudis rödviner på Pinot Noir, närmare bestämt Spätburgunder Vom Kalkboden och Spätburgunder Réserve, som trots mycket sympatiska priser får recensenter att jämföra dem med röda bourgogneviner i den kostsamma Premier Cru-klassen!
Glöm inte heller familjen Rüttgers mångsidiga vita viner på Pinot Blanc (Weissburgunder) och Pinot Gris (Grauburgunder), som i förhållande till priset fullständigt gör narr av många konkurrenter från Alsace.
Om du gillar söta viner kommer du att bli helt förälskad i den halvtorra Riesling ”Le Tendre” samt den halvsöta Scheurebe, som hyllas som Tysklands motsvarighet till Sauvignon Blanc!
Vindata
Druvor
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Förslutning
Förpackning
Allergener