Rudi Rüttger Riesling Réserve trocken Pfalz 2020
Stram och elegant Riesling "I perfekt balans"
Så här entusiastiska har recensionerna av de senaste årgångarna varit. Nivån bör vara oöverträffad, men 2020 är en ny triumf för Rudi Rüttgers Riesling Reserve flaggskepp!
Alsace Grand Cru... gå hem! Fans kan se fram emot den nya årgången av Rudi Rüttgers flaggskepp, single vineyard-vinet, som han gör med de senaste druvorna som skördats från över 60 år gamla Riesling-vinstockar.
Den unika och mycket spännande komplexiteten beror på att 15% av vinet lagras upp till 8 månader på ekfat i kontakt med den fina jästfällningen.
Här är din chans att uppleva torr tysk Riesling Réserve av högsta klass från en av de mest ambitiösa och framåtblickande producenterna i norra Pfalz.
........
Njut av det till skaldjur, sushi, fågel och ljust kött. Prova också rökt kött, surkål, asiatiska rätter och salta ostar. Servera vid 8-12°C.
Riesling Réserve är husets flaggskepp, baserat på fullmogna druvor från över 60 år gamla vinstockar på den enskilda vingården Neuleininger Feuermännchen. Réserve görs endast i särskilt goda årgångar och genomgår en komplex vinifieringsprocess. Frukten bevaras med 10 timmars temperaturkontrollerad skalkontakt och sval jäsning i ståltankar, medan 15% av vinet får en spännande nötaktig komplexitet efter 7-8 månader på ekfat i kontakt med den fina jästfällningen.
Hur smakar Rudi Rüttger Riesling Réserve trocken Pfalz 2020?
Redan skimrande klar med citrusgröna nyanser när den hälls upp... Näsan är klassisk Pfalz Riesling med intensiva och lockande aromer av vita blommor, gröna äpplen, gul mirabelle, aprikos, ananas, honung och mineraliska inslag av flinta ... Supermjuk i gommen med mycket generösa fruktnoter som spelar vackert med det vita vinets livfulla fräscha mineralitet. Komplexa undertoner av nötter och honung... Avslutningen är ren, lång och intensiv med en mängd fina smaker. Imponerande vacker Pfalz Riesling! Drick nu eller spara 8-10 år från skördeåret.
Rudi Rüttger Riesling Réserve trocken Pfalz 2020 passar bra till...
Om Rudi Rüttger
”Jeg er kæmpe fan af Rudi, fordi hans vin er enkel, vellavet, lækker og prisvenlig” – Mad og Monopolet
”Hvad pokker skal man stille op med karakterer, pointgivning og så videre, når nogle vinmagere trodser al logik og sprænger rammerne?” - Flaskehalsen
Fenomenet från Pfalz… Efter bara några år i Danmark har Rudi Rüttger blivit kundfavoriten framför alla andra!
Vi hittar det populära vinhuset i orten Neuleiningen, i allra nordligaste Pfalz, där familjen Rüttger gjort vin sedan 1643. Idag drivs huset av den unge och ambitiöse Rudolph Rüttger, som är vinutbildad vid Klosterneuburg i Österrike och utbildad i Marlborough, Nya Zeeland.
Det lilla familjehuset disponerar över 15 hektar vingårdar fördelade på de tre enkeltlägen Sonnenberg, Schlossberg och Feuermännchen. Dessa framträdande terroirer skyddas mot regn och västliga vindar av de skogsklädda Haardtbergen, som ligger i direkt nordlig förlängning av Vogeserna i Alsace.
Här ligger ett tydligt fokus på Riesling, som med ratings upp till 97 poäng och oerhört attraktiva priser entusiasmerar både recensenter och konsumenter. Vi kan dock inte bortse från Rudis rödviner på Pinot Noir, närmare bestämt Spätburgunder Vom Kalkboden och Spätburgunder Réserve, som trots mycket sympatiska priser får recensenter att jämföra dem med röda bourgogneviner i den kostsamma Premier Cru-klassen!
Glöm inte heller familjen Rüttgers mångsidiga vita viner på Pinot Blanc (Weissburgunder) och Pinot Gris (Grauburgunder), som i förhållande till priset fullständigt gör narr av många konkurrenter från Alsace.
Om du gillar söta viner kommer du att bli helt förälskad i den halvtorra Riesling ”Le Tendre” samt den halvsöta Scheurebe, som hyllas som Tysklands motsvarighet till Sauvignon Blanc!
Vindata
Druvor
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Förslutning
Förpackning
Allergener
Restsöcker
Syrainnehåll
