Rudi Rüttger Weissburgunder Trocken 2021
Den perfekta mittpunkten mellan mousserande Riesling och krämig Chardonnay!
2021 sätter ett nytt rekord för mineralitet... Efter 4 varma år kan du nu se fram emot en underbart frisk och uppfriskande Pfalz-Pinot Blanc (Weissburgunder) från kungen av tyska värden, Rudi Rüttger. Men det är inte allt. Den långa fruktmognaden och den senare skörden har trollat fram en fruktprofil som 2021 påminner om saftmogna persikor och honung ... Toppklassigt vitt vin!
Lätt krämig med krispig och livlig frukt. Massor av finess och elegant, kritaktig mineralitet från de 40+ år gamla vinstockarna ... Ett otroligt mångsidigt matvin.
Om du letar efter det perfekta alternativet till Chardonnay i den fräscha Chablis-stilen, prova detta superköp från 97-poängsproducenten Rudi Rüttger!
Njut av det till delikata rätter som sallader, skaldjur, fågel, omeletter, grönsaksrätter och krämiga ostar. En utmärkt aperitif. Servera vid 8-12°C.
Hur smakar Rudi Rüttger Weissburgunder Trocken 2021?
Kristallklar och delikat citrusgrön i glaset... Nosen handlar om rena och aromatiska sommararomer av vita blommor, nyskurna gröna äpplen, päron, lime, krusbär och vit persika ... Vinet landar lätt krämigt på tungan, där den saftiga frukten gläder med sina många fina detaljer och en läcker kritaktig underton ... Frisk och munrengörande mineralfinish. Ett riktigt feel-good vitt vin med massor av somrig finess... Drick nu eller spara 3-4 år från skördeåret.
Rudi Rüttger Weissburgunder Trocken 2021 passar bra till...
Hur är Rudi Rüttger Weissburgunder Trocken 2021 framställt?
Vinet är gjort på 100% Pinot Blanc från en kalkstensterroir i Neuleiningen i norra Pfalz. Vinet är gjort i en frisk och druvig stil med sval, fruktbevarande jäsning vid 16°C i 100% ståltankar.
Restsocker: 6,0 gram per liter.
Syrahalt: 7,2 gram per liter
Alkoholhalt: 12 %
Om Rudi Rüttger
”Jeg er kæmpe fan af Rudi, fordi hans vin er enkel, vellavet, lækker og prisvenlig” – Mad og Monopolet
”Hvad pokker skal man stille op med karakterer, pointgivning og så videre, når nogle vinmagere trodser al logik og sprænger rammerne?” - Flaskehalsen
Fenomenet från Pfalz… Efter bara några år i Danmark har Rudi Rüttger blivit kundfavoriten framför alla andra!
Vi hittar det populära vinhuset i orten Neuleiningen, i allra nordligaste Pfalz, där familjen Rüttger gjort vin sedan 1643. Idag drivs huset av den unge och ambitiöse Rudolph Rüttger, som är vinutbildad vid Klosterneuburg i Österrike och utbildad i Marlborough, Nya Zeeland.
Det lilla familjehuset disponerar över 15 hektar vingårdar fördelade på de tre enkeltlägen Sonnenberg, Schlossberg och Feuermännchen. Dessa framträdande terroirer skyddas mot regn och västliga vindar av de skogsklädda Haardtbergen, som ligger i direkt nordlig förlängning av Vogeserna i Alsace.
Här ligger ett tydligt fokus på Riesling, som med ratings upp till 97 poäng och oerhört attraktiva priser entusiasmerar både recensenter och konsumenter. Vi kan dock inte bortse från Rudis rödviner på Pinot Noir, närmare bestämt Spätburgunder Vom Kalkboden och Spätburgunder Réserve, som trots mycket sympatiska priser får recensenter att jämföra dem med röda bourgogneviner i den kostsamma Premier Cru-klassen!
Glöm inte heller familjen Rüttgers mångsidiga vita viner på Pinot Blanc (Weissburgunder) och Pinot Gris (Grauburgunder), som i förhållande till priset fullständigt gör narr av många konkurrenter från Alsace.
Om du gillar söta viner kommer du att bli helt förälskad i den halvtorra Riesling ”Le Tendre” samt den halvsöta Scheurebe, som hyllas som Tysklands motsvarighet till Sauvignon Blanc!
Vindata
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Förslutning
Förpackning
Allergener
Restsöcker
Syrainnehåll
