
Scattered Peaks Cabernet Sauvignon Napa Valley 2018
Scattered Peaks är en mästerlig Napa Valley Cabernet Sauvignon. Vinet är resultatet av ett nära samarbete mellan den framgångsrike Derek Benham och den legendariske vinmakaren Joel Aiken i Napa Valley. Vinmakaren Joel Aiken har en masterexamen i oenologi från det välrenommerade Davis University of California - och har producerat otaliga Cabernet Sauvignon-mirakel under sina 27 år på Beaulieu Vineyards och som konsult för kultproducenten Provenance. Derek Benham är ägare till Purple Wine + Spirits i staden Graton, Sonoma County. Derek har tagit flera vinmärken till toppen - från Blackstone Merlot och Mark West Pinot Noir till Four Vines Zinfandel, etc. Derek Benhams senaste äventyr är Graton Spirits Company, som är mest känt för sin sensationella Benham's Sonoma Dry Gin.
Hur smakar Scattered Peaks Cabernet Sauvignon Napa Valley 2018?
Nyhälld, denna Napa Cab presenterar mörk körsbärsröd i glaset med en ungdomlig nyans av lila ... Intensiva mörka fruktnoter av mynta och viol fångar omedelbart din uppmärksamhet, medan noter av lakrits, cederträ, kaffe och mörk choklad elegant för rätten till bordet. .... I munnen mjukt och läckert med mörk, köttig och lyxigt kryddad frukt. Ett muskelpaket klätt i elegans med lätt parfym och silkeslena tanniner. Klassiskt Napa på en imponerande hög nivå! Drick nu eller spara 15+ år från skördeåret.
Scattered Peaks Cabernet Sauvignon Napa Valley 2018 passar bra till...
Hur är Scattered Peaks Cabernet Sauvignon Napa Valley 2018 framställt?
Scattered Peaks 2018 är tillverkat av 100% Cabernet Sauvignon. Druvorna skördas under de svala morgontimmarna från utvalda skiften i Napa Valley - främst Pope Valley, Oak Knoll District och Rutherford (samt 10,8% andra vingårdar i Napa Valley). I vingården sorterar och rensar den legendariske Joel Aiken druvorna innan de genomgår en 4-dagars maceration före jäsningen. Under och efter jäsningen pumpas druvmusten om tre gånger per dag, en teknik som extraherar mjuka tanniner och skapar ett vin med stor lagringspotential. Vinet lagras i 18 månader på små franska barriquer, varav 50% är nya. Joel Aiken använder bara de bästa faten - från Seguin Moreau, Nadalié och TW Boswell.
Druvor
Cabernet SauvignonOm Sonoma Wine Company
Derek Benham är ägare av Purple Wine + Spirits i Graton, Sonoma County. Derek har fört flera ”wine brands” helt till toppen – från Blackstone Merlot och Mark West Pinot Noir till Four Vines Zinfandel, etc. Derek Benhams senaste äventyr är Graton Spirits Company, som särskilt är känd för sin sensationella Benham’s Sonoma Dry Gin.
Vindata
Druvor
Vinet kommer från
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Förslutning
Förpackning














