Scheid Long Valley Ranch Estate Grown Cabernet Sauvignon Monterey 2020

"91 point. Scheid laver glimrende vin og dækker en bred portefølje. Deres vine er meget prisvenlige, og kvaliteten er høj. Denne Cabernet Sauvignon er et godt eksempel, som understreger min pointe ... perfekt til en rød bøf eller grillmad" - Mad og Monopolet

"Silver Medal Winner (vurderet ved $19 ~ ca. 130 kr)" - Monterey International Wine Competition

"Silver Medal Winner (vurderet ved $22.95 ~ ca. 155 kr)" - San Francisco Chronicle Wine Competition

"94 points. For twenty bucks you will be hard pressed to find a better example..." - Wine Review Online(tidl. årg.)

"95 points. This full-bodied wine exhibits beautiful dark fruit, a plush, round mouthfeel, soft tannin structure and a lingering black fruit finish." - California State Fair(tidl. årg.)

Letar du efter Kaliforniens bästa Cabernet Sauvignon-köp? Long Valley Ranch recenseras upprepade gånger på en toppnivå där etiketten lika gärna skulle kunna säga "Napa Cab"... Men titta på priset!

I mer än 50 år har familjen Scheid tillverkat vin i floddalen längs Salinas, som författaren John Steinbeck kallade Long Valley. Här hittar du en nästan perfekt återspegling av klimatet och geografin i Napa Valley.

Scheid gör sin alltid lika vackra Cabernet Sauvignon från sina egna vingårdar i södra Monterey, där soliga dagsljus tillsammans med havsdimma och svala eftermiddagsbrisar gör att druvorna hänger extra länge och mognar till perfektion på vinstockarna.

Till och med i källaren är man noga med de små detaljerna. Hela 12 månaders lagring på franska och amerikanska fat, varav 30% är helt nya... Ohörd i denna prisklass!

Resultatet är det vildaste svartvinbärsintensiva rött vinet med eleganta inslag av mynta, cederträ och läcker choklad... Aldrig har smaken av "Napa Cab" varit så billig!

Njut av denna vackra Cabernet till saftiga biffar, grillat kött, pulled pork och lamm. Servera vid 16-18°C

Monterey County ligger mellan San Francisco och Los Angeles och är Kaliforniens absoluta hotspot för svala klimat - och det enda amerikanska vindistriktet på Wine Enthusiast's TOP 10 över världens bästa vindestinationer.

En av Montereys pionjärer är den Harvard-utbildade entreprenören Al Scheid, som redan 1972 fick upp ögonen för områdets outnyttjade potential. Nästan 50 år senare är Scheid Family Wines en av Monetreys största och bästa vinproducenter.

Under årens lopp har Al Scheid lämnat över en stor del av ledningen till sin son Scott och sin dotter Heidi, medan fältarbetet leds av den mycket erkände Kurt Gollnick, tidigare ansvarig för druvkvaliteten på legendariska Bien Nacido Vineyards.

Idag sköter Kurt Gollnicks team om 39 olika druvsorter som skördas från 12 vingårdar längs en 115 km lång sträcka i Salinas Valley. Den långa dalen, som ligger mellan Gabilan Mountains i öster och Santa Lucia Mountains i väster, är indelad i 4 klimatzoner från norr till söder.

I den nordligaste delen, nära den mycket djupa och kalla Monterey Bay, har Chardonnay och Pinot perfekta odlingsförhållanden. Med morgondimma och eftermiddagsbris från bukten har detta område Kaliforniens längsta mognadssäsong, och druvornas extra långa hängtid ger viner med unika aromatiska egenskaper.

Lite längre söderut, med ett klimat som liknar Napa Valley, utmärker sig Scheid med toppvinerna Merlot, Syrah och Cabernet, medan Hames Valley i den sydligaste delen av Salinas Valley är känt för kraftfulla viner som grannen Paso Robles.

Hos Scheid Family Wines går förstklassig premiumkvalitet hand i hand med en stark grön profil. Alla fält är certifierat hållbara och en 80 meter hög vindturbin ger ström till 100% av produktionen och 125 bostäder i närområdet.

Vinerna, som belönats med upp till 97 poäng av amerikanska och internationella kritiker, produceras på Scheids toppmoderna vingård samt på familjens mindre vingård Reserve, som är inriktad på en nischproduktion av exklusiva specialviner.

Med kvalitet, hållbarhet och valuta för pengarna som kärnvärden är Scheid Family Wines en av Kaliforniens starkaste och mest konsumentvänliga vinproducenter 2020.