Scheid Sur Canyon Chardonnay 2021

"92 point. Amerikansk Chardonnay med masser af tropisk frugt, vanilje, toast og et hint af salt med masser af fylde... Faktisk er den utrolig lækker" - Mad og Monopolet

"92 point. Tropisk Chardonnay. Her er der ikke sparet på fyldige elementer..." - Winewherever, Rasmus Christensen

”Sur Canyon” är en sensationell Chardonnay-nyhet som kommer att ta Danmark med storm!

Krämig, smörig och tropiskt fyllig med ananas, mango och djupa brioche-toner. Allt inbäddat i delikata, sötmafulla ekkryddor. Känner du också hur munnen vattnas..?

Årets största vitvinsnyhet kommer från Al Scheids hållbara vingårdar i Monterey, som levererar några av Kaliforniens mest eleganta och balanserade viner.

Fun fact! Den avgrundsdjupa och kalla Monterey-bukten har fått namnet ”The blue Grand Canyon”. Det unika väderfenomenet för in friska havsvindar till den kaliforniska västkusten och är nyckeln till smakharmonin i Scheids ”Sur Canyon”-viner.

Vi har gjort en av våra största Chardonnay-affärer någonsin, så att vi kan ge dig den bästa flaskan ”Cali-Chard” du någonsin har kunnat köpa i den här änden av prisspektrumet.

Njut vinet som ett läckert glas för sig självt eller servera det till tonfiskstekar, lax, stekt fisk samt grillade skaldjur. Dessutom passar den bra till tapas, krämiga svamprätter, fjäderfä, asiatiska rätter och nötiga ostar à la Comté. Servera vid 10–13 °C

Monterey-bukten har smeknamnet, “The Blue Grand Canyon”, eftersom den drygt 100 kilometer långa och 3 kilometer djupa bukten fylls med kallt vatten som blåser hela vägen ner längs den kaliforniska kusten och in över vingårdarna. Det helt unika vädersystemet skapar enastående förutsättningar för odling av premium-Chardonnay och är navet i ”Sur Canyon”-vinerna från familjen Scheid.

Scheid Family Wines: monstruös value-for-money i Monterey!

Mellan San Francisco och Los Angeles hittar vi Monterey County, som är Kaliforniens absoluta cool climate hotspot - och det enda amerikanska vindistriktet på Wine Enthusiasts TOP 10 över världens bästa vindestinationer.

Bland Montereys pionjärer finner vi den Harvardutbildade entreprenören Al Scheid, som redan 1972 drogs till områdets outnyttjade potential. Nästan 50 år senare är Scheid Family Wines bland Montereys största och bästa vinproducenter.

Med åren har Al Scheid överlåtit mycket av ledningen till sonen Scott och dottern Heidi, medan arbetet i vingårdarna leds av den högt ansedda Kurt Gollnick, som tidigare var ansvarig för druvkvaliteten hos legendariska Bien Nacido Vineyards.

I dag vårdar Kurt Gollnicks team hela 39 olika druvsorter, som skördas från 12 vingårdar längs en 115 km lång sträcka av Salinas Valley. Den långa dalen, som ligger mellan Gabilan-bergen i öster och Santa Lucia Mountains i väster, är indelad i fyra klimatzoner från norr till söder.

I den nordligaste delen, nära det mycket djupa och kalla Monterey Bay, har Chardonnay och Pinot perfekta odlingsförhållanden. Med morgondimma och eftermiddagsvindar från bukten åtnjuter detta område Kaliforniens längsta mognadssäsong, och druvornas extra långa ”hang time” ger viner med unika aromatiska kvaliteter.

Lite längre söderut, med ett klimat likt Napa Valley, excellerar Scheid i toppviner på Merlot, Syrah och Cabernet, medan Hames Valley i den sydligaste delen av Salinas Valley är känt för kraftfulla viner som hos grannen Paso Robles.

Hos Scheid Family Wines går topprecensionerad premiumkvalitet hand i hand med en stark grön profil. Alla vingårdar är certifierat hållbara, och ett 80 m högt vindkraftverk levererar el till 100 % av produktionen samt 125 hushåll i närområdet.

Vinerna, som hyllas med upp till 97 poäng av amerikanska och internationella kritiker, framställs på Scheids toppmoderna state-of-the-art vineri samt på familjens mindre ”Reserve-winery”, som är vigd åt en nischproduktion av exklusiva specialviner.

Med kvalitet, hållbarhet och value-for-money som kärnvärden är Scheid Family Wines år 2020 bland Kaliforniens starkaste och mest konsumentvänliga vinproducenter.