Souvenirs de Vacances Vin Orange Vin de France 2024

"91 point. Vive la France! En glimrende orangevin, som ikke koster en gård på landet! Der er noget finurligt og spændende over orangevine, de er hverken “fugl eller fisk”, men lidt imellem. Hvis du ikke har smagt én endnu og elsker vin, så er denne en god starter ... . Spændende glas, som går fantastisk til kylling og pasta" - Mad og Monopolet(tidl. årg.)

"91 point. Her er der brugt fem druesorter, der alle er kendte fra Rhone-distriktets hvide vine, og især Marsanne og Roussanne folder sig flot ud i den aromatiske helhed, der også har Muscat-druens lyse og eksotiske krydderier og den mere klassiske europæiske friskhed fra Grenache Blanc. Det hele er smedet sammen af Viognier-druen, og det giver en orangevin med masser af smag og frugt" - Flaskehalsen(tidl. årg.)

Äntligen ett prisvärt orange vin!

De vackra och spännande orange vinerna tar just nu världsmarknaden och sommeliererna med storm, men det är bara en sak som är fel - vinerna är nästan alltid väldigt dyra! Här kommer "Souvenirs de Vacanes" till undsättning!

Skapat av en fantastisk blandning av Rhônedalens fem populära druvor Viognier, Muscat, Grenache Blanc, Marsanne och Roussanne, som tillsammans ger ett oerhört komplext orange vin för priset.

Hemligheten bakom den vackra orange färgen är att de gröna druvorna behandlas som ett rött vin i källaren. Det innebär att vinmakaren låter druvskalen vara i kontakt med musten i ungefär en vecka och på så sätt utvinner smak, struktur och inte minst färg ur vinet.

Njut av det solo som ett meditationsglas eller till asiatiska rätter, tapas, skaldjur, fågel, sushi och ljust kött. Servera vid 10-12°C