Staete Landt Pinot Noir State Of Liberation Central Otago 2022
"Central Otago producerar Pinot Noir som anses vara bland de finaste på jorden" - The Telegraph
"Med tanke på dagens överhettade marknad för viner från Bourgogne finns det ofta mer värde att hämta i viner från Nya Zeeland, och i synnerhet Central Otago" - The Burgundy Report
94 poäng handgjord världsklass med 14 månader på franska fat ... DK:s absolut bästa köp av Central Otago Pinot Noir slår igenom stort i den enastående årgången 2022!
När till och med Bourgogne-ikonen bakom Domaine de la Romanée-Conti korsar halva jordklotet i hög ålder för att lära sig regionens hemligheter, då vet man att Central Otago Pinot Noir är något alldeles extra!
I ett kvarts sekel har kultnamnet Ruud Maasdam glatt sina fans med högt ansedda Single Vineyard-viner på sin lilla nyzeeländska boutiquevingård Staete Landt ... "State Of Liberation" är Ruuds mikroproduktion från toppregionen Central Otago.
Resultatet är ett av de mest silkeslena Pinot Noir-mästerverk som Nya Zeeland har att erbjuda ... För priset är det ett absolut måste för Burgundy-fans!
Njut av det till saftigt ankbröst, grillad fisk och skaldjur, grillmarinerad kyckling, tapas, fläskkött, charkuterier och ostar. Servera vid 14-17°C.
Hur smakar Staete Landt Pinot Noir State Of Liberation Central Otago 2022?
Staete Landt Pinot Noir State Of Liberation Central Otago 2022 presenterar sig djupt körsbärsröd med den eleganta transparensen hos Pinot Noir ... Näsan lovar stor Central Otago Pinot Noir med förtrollande aromer av rökt kött, mörka plommon, jordgubbar, vilda hallon och blommiga lavendelnoter som fylls med djupa aromatiska lager av torkade örter, svart te och skogsmarkermineralitet och lyxiga kaffetoner från 14 månaders fatåldring ... Mjukt på tungan som en Bourgogne med de finaste silkeslena tanninerna gömda i en slurpig, saftig munfull Pinot Noir som får höga poäng för kraft, precision och druvtypicitet. Lång och komplex eftersmak med perfekt balanserade fatkryddor och toppad med Central Otagos klassiska mineralnerv ... Wow, det är mycket Pinot för pengarna! Drick nu eller spara +10 år från skördeåret.
Smaknoter
Plommon
Jordgubbe
Kaffe
Röda körsbär
Rök
Smakprofil
Mycket torr
Söt
Mycket lätt
Mycket kraftig
Mycket mjuk
Mycket tanninrik
Staete Landt Pinot Noir State Of Liberation Central Otago 2022 passar bra till...
Hur är Staete Landt Pinot Noir State Of Liberation Central Otago 2022 framställt?
Vinet är gjort på 100% Pinot Noir som vinmakaren Ruud Maasdam har valt ut från fält på alptopparna i Central Otago på sydspetsen av Nya Zeelands sydö. Specifikt tar det nya toppvinet oss till underdistrikten Pisa och Alexandra, där ett dramatiskt bergslandskap genomkorsas av Clutha-floden. Med tiden har denna bergsflod avsatt en skifferrik jord som, i perfekt harmoni med det alpina klimatet, skapar några av de bästa Pinot Noir-rött vinerna på planeten. Endast de bästa parcellerna hittar vägen till detta flaggskepp.
I källaren gör Ruud sitt State of Liberation genom spontanjäsning med terroirens egen jäst. Under den långa macerationen utför vinmakaren bokstavligen manuella "punch downs" och extraherar försiktigt färg, smak och silkestanniner från druvskalen med sina egna händer. Vinet avslutas med 14 månaders lagring på franska barriquer, varav 25% är helt nya.
Druvor
Pinot NoirVindata
Druvor
Vinet kommer från
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Lagring
Förslutning
Förpackning
Näringsinnehåll
Allergener
