
Stags' Leap Napa Valley Petite Sirah 2018
"Det här vinet smakar som inget annat ... det uppvisar en elegans och sofistikering som kan tyckas trolla bort dess druvsortsgrund men som tydligt bekräftar dess geografiska och historiska ursprung. Enkelt uttryckt smakar det inte bara som Petite Sirah. Den smakar också av Stags Leap." - The Great Wines of America
Världens bästa? Åtminstone den enda Petite Sirah som kanoniserats i boken The Great Wines of America. Och en oöverträffad #1 på Wine-Searchers lista över världens mest populära röda viner gjorda på druvan.
Hemligheten är att Stags' Leap Winery behandlar sin berömda Petite Sirah med exakt samma ambition och respekt som sina grannar ger sina mycket dyrare Cabernet Sauvignon-kultviner.
På Stags' Leap Winery lyser Petite Sirah med en unik sofistikerad elegans från mycket gamla vinstockar och en magisk touch av je ne sais quoi från fransmannen Christophe Paubert, som under flera år var källarmästare på Château d'Yquem i Bordeaux.
I de bästa händerna och från de bästa fälten producerar Petite Sirah legendariskt, minnesvärt vin i världsklass som rankas bland Napa Valleys största. Det är den här man ska prova, och 2018 är ett utmärkt val...
"Napa Valley-regionen hade en fantastisk, nästan perfekt växtsäsong 2018 ... De resulterande 2018-vinerna är av mycket hög kvalitet med lägre alkohol, koncentrerade smaker, färg och utmärkt syra" - Stags' Leap Winery
Njut av saftiga biffar, anka, stekt fläsk, BBQ, revben, grytor och gourmetburgare. Servera vid 16-18°C
Hur smakar Stags' Leap Napa Valley Petite Sirah 2018?
När det hälls upp flyter det röda vinet fett och mörkt lila i glaset... Elegant parfymerad doft med intensiva och lockande aromer av blåbär, torkade violer, björnbär, svartpeppar, plommon och svarta vinbär, som ger vika för komplexa nyanser av läder, kaffe, bitter choklad, rökt kött, katrinplommon, medicinalväxter, engelsk lakrits och rostig mineralitet... Vinet känns rikt och härligt fylligt i munnen, där den mjuka mörka frukten och de silkeslena tanninerna förenas i ett förbluffande elegant uttryck. Det hela kulminerar i en minutlång och generös avslutning. Otroligt redan nu - men med smakdjup och komplexitet för många år i källaren. Detta är ett vin i världsklass till en bråkdel av priset för motsvarande Napa Cab! Drick nu eller spara +20 år från skördeåret.
Stags' Leap Napa Valley Petite Sirah 2018 passar bra till...
Hur är Stags' Leap Napa Valley Petite Sirah 2018 framställt?
Stags' Leap Napa Valley Petite Sirah 2018 är gjord av 85% Petite Sirah, 6% Syrah, 6% Grenache och 3% blandade Rhône-sorter, varav majoriteten skördas från vingårdens egna steniga fält i Stags' Leap District. För ytterligare nyansering kompletteras det röda vinet med ett noggrant utvalt druvurval från norra Napa Valley (Calistoga och St Helena) och mer sydliga Napa Valley-vingårdar i Oakville, Oak Knoll och Coombsville.
Den legendariske vinmakaren Christophe Paubert (f.d. Château d'Yquem) gör röda viner efter fransk förebild med fokus på elegans och terroirtypicitet. För att undvika överextraktion och den resulterande rustikheten och bitterheten låter Christophe druvskalen macerera i 9-12 dagar under och efter jäsningen. Vinet lagras sedan i 14 månader på 100% amerikanska ekfat (25% helt nya).
Vindata
Vinet kommer från
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Förslutning
Förpackning
Allergener
Restsöcker
Syrainnehåll















