





Stéphane Brocard Closerie des Alisiers Bourgogne Chardonnay 2023
"2023 blir ett fantastiskt år för framför allt vitt vin" - The Drinks Business om årgång 2023 i Bourgogne.
"Årgång Bourgogne 2023: överträffar alla förväntningar!" - Vins de Bourgogne
Vita Bourgogne-viner triumferar i den nya årgången 2023 och efterfrågan är högre än någonsin tidigare. Ett gott råd - köp nu...
Detta vin från stjärnproducenten Stepháne Brocard är ett av våra bästa köp någonsin och finns sällan länge i lager. Föreställ dig en krispig, mineralisk Chablis och en smörig, nötigt kryddad Pouilly-Fuissé... i samma glas!
Genom att skapa sin Chardonnay av druvor från både norra och södra Bourgogne uppnår Stéphane Brocard en drömblandning av sval mineralisk friskhet (à la Chablis) och smörig exotisk frukt (à la Pouilly-Fuissé).
Flera år i rad får det vita vinet fina betyg på upp till 93 poäng, inklusive årgången 2023, som bjöd på utmärkta skördeförhållanden i Bourgogne. Ytterligare en säker home-run för Stéphane Brocard, son till den berömda Chablis-producenten Jean-Marc Brocard.
Bli upphetsad. Detta är vit Bourgogne på en nivå som är helt unik för sin prisklass. .... Mycket begränsat lager!
......
"Selection Chevalier du Tastevin" (föregående år)
Njut som aperitif - eller till skaldjur, sushi, fågel, ljust kött, delikata grönsaksrätter och krämiga ostar. Servera vid 10-12°C
Hur smakar Stéphane Brocard Closerie des Alisiers Bourgogne Chardonnay 2023?
Den vita bourgognen är ren och daggig i glaset med en ungdomlig citrusgrön färg ... Näsan visar charmen med lockande aromer av nyplockade vita blommor, citrusskal, salt havsbris, gröna äpplen och saftiga nektariner, kompletterade med de mest förtjusande antydningarna av flinta, kalksten och tropisk frukt .... Vinet glider mjukt och smörigt på tungan, där smaken lockar med stor friskhet, finess och klassisk burgundisk mineralitet. Hela härligheten kulminerar i en lång och fantastiskt uppfriskande avslutning med inslag av smör, honungsmelon, nötter och salt. Vit Bourgogne till ett drömpris i den stora årgången 2023! Drick nu eller spara 4-5 år från skördeåret.
Smaknoter
Citron
Persika
Flintesten
Gröna äpplen
Toast
Stéphane Brocard Closerie des Alisiers Bourgogne Chardonnay 2023 passar bra till...
Om Stéphane Brocard

Med ytterst sympatiska priser och betyg upp till 96 poäng erbjuder Closerie des Alisiers något så sällsynt som utmärkta Bourgogne-fynd!
Som son till världsberömde Jean-Marc Brocard i Chablis kan det verka märkligt att den talangfulle Stéphane Brocard valt att gå solo med sitt eget projekt, Closerie des Alisiers.
För den ambitiöse Stéphane var det dock inte optimalt att dela ledningen av faderns vingård med sina två syskon, sin svåger och sin svägerska. Och som stor kännare av Bourgogne sträckte Stéphanes intresse sig samtidigt bortom Chablis.
År 2007 grundade han därför Closerie des Alisiers och slog sig strategiskt ner i Marsannay – i den gynnsamma zonen mellan Chablis (i norr) och Bourgognes berömda Côte d'Or (i söder).
Closerie des Alisiers är namnet på Stéphanes mikronégociant, vars viner baseras på druvor från utvalda vinhus i hela Bourgogne – från Chablis i norr till Pouilly-Fuissé i söder. Därtill kommer druvor från Stéphanes egna vingårdar i Chablis och Pommard.
Stéphanes "hemliga vapen" är en nära och mångårig relation till hans samarbetspartners, som låter honom producera och buteljera vinerna i deras egna vinkällare. I den meningen handlar det i praktiken om domaineviner, som skapas och marknadsförs av en extern vinmakare.
Som vinmakare är Stéphane Brocard garant för friska och fruktiga viner med stor respekt för terroir, varför andelen nya ekfat aldrig tillåts överstiga 20%.
Vindata
Druvor
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Förslutning
Förpackning
Allergener