Stéphane Brocard Closerie des Alisiers Meursault Terroir de Meursault 2022
Vinet beskrivs av
Vivino-användarnas beröm lämnar inga tvivel om toppkvaliteten hos Stéphane Brocards magnifika Meursault ...
Vi har väntat fyra långa år för att återigen erbjuda Meursault från den berömda burgundiska mikronegocianten, son till den världsberömda Jean-Marc Brocard i Chablis.
Men se upp... Förra gången sålde vi upp till 1000 flaskor under en enda kvällskampanj. Den här gången har vi tilldelats ynka 114 flaskor, och årgången 2022 är extremt hypad och extra eftertraktad...
De snabba kan fylla sina glas med Stéphanes mästerliga Meursault från 50-åriga vinstockar på idealiska syd- och östvända skiften nära hjärtat av Meursault. Toppfrukten fulländas av smöriga toner, hasselnötter och vaniljkrydda efter 12 månaders lagring på 228-liters ekfat från Bourgogne, varav 20 % är helt nya.
Meursault av den här kalibern kostar vanligtvis en förmögenhet, men Stéphane är fortfarande den inofficiella Bourgogne-mästaren när det gäller värde för pengarna. Eller för att uttrycka det med Vivinos godkännandestämpel.
Njut av den till stekt fisk och skaldjur, fågel och vitt kött, krämiga svamprätter och nötiga ostar som Comté, Gruyère eller Nordsjöost. Servera vid 10–13 °C.
Hur smakar Stéphane Brocard Closerie des Alisiers Meursault Terroir de Meursault 2022?
Vinet beskrivs av
Nyhällt har Meursaulten en vacker gyllene färg med en ung grönaktig ton. Från glaset stiger storslagna aromer av rostade hasselnötter, smör, vaniljkrydda, rostad toast och våt kalksten, som omsluter toppårets saftiga fruktnoter av äpple, päron, saltad citrus, persika och ananas. Den vita bourgognen är len och smörig på tungan, där Meursaultens rika och generösa smakkraft elegant väcks till liv av en friskt vibrerande nerv av citrusmineralitet. Lång, läcker och komplex, fatkryddad avslutning som tonar ut med flinta och mineralsalter. En perfekt Meursault som bekräftar distriktets toppstatus bland Bourgognes största vita viner! Drick nu eller spara 8–10 år från skördeåret.
Smaknoter
Ananas
Citron
Nötter
Smör
Vanilj
Smakprofil
Mycket torr
Söt
Mycket lätt
Mycket kraftig
Mycket mjuk
Mycket tanninrik
Stéphane Brocard Closerie des Alisiers Meursault Terroir de Meursault 2022 passar bra till...
Om Stéphane Brocard
Med ytterst sympatiska priser och betyg upp till 96 poäng erbjuder Closerie des Alisiers något så sällsynt som utmärkta Bourgogne-fynd!
Som son till världsberömde Jean-Marc Brocard i Chablis kan det verka märkligt att den talangfulle Stéphane Brocard valt att gå solo med sitt eget projekt, Closerie des Alisiers.
För den ambitiöse Stéphane var det dock inte optimalt att dela ledningen av faderns vingård med sina två syskon, sin svåger och sin svägerska. Och som stor kännare av Bourgogne sträckte Stéphanes intresse sig samtidigt bortom Chablis.
År 2007 grundade han därför Closerie des Alisiers och slog sig strategiskt ner i Marsannay – i den gynnsamma zonen mellan Chablis (i norr) och Bourgognes berömda Côte d'Or (i söder).
Closerie des Alisiers är namnet på Stéphanes mikronégociant, vars viner baseras på druvor från utvalda vinhus i hela Bourgogne – från Chablis i norr till Pouilly-Fuissé i söder. Därtill kommer druvor från Stéphanes egna vingårdar i Chablis och Pommard.
Stéphanes "hemliga vapen" är en nära och mångårig relation till hans samarbetspartners, som låter honom producera och buteljera vinerna i deras egna vinkällare. I den meningen handlar det i praktiken om domaineviner, som skapas och marknadsförs av en extern vinmakare.
Som vinmakare är Stéphane Brocard garant för friska och fruktiga viner med stor respekt för terroir, varför andelen nya ekfat aldrig tillåts överstiga 20%.
Vindata
Druvor
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Lagring
Förslutning
Förpackning
Allergener
UNDER 6 fl. TILLBAKA - BÄSTA PRIS V. 1 ST.
