Stéphane Brocard Closerie des Alisiers Pouilly-Fuisse Triologie de Terroirs 2024

Flaskehalsen

Vi er i det hæderkronede Pouilly-Fuissé-område i Bourgogne, hvor Closerie des Alisiers står bag denne vidunderlige variant af de klassiske, komplekse noter. For normalt er en Pouilly-Fuissé meget fed, fadintens og kraftfuld, men her er der en anden og mere frisk og finurlig balance mellem fadpræget og de friske frugter. Det er et kæmpeplus i min Bourgogne-bog, fordi det nu engang er der, mine smagsløg føler sig bedst tilpas. Men også hvis man tager de mere objektive briller på, er det her en fornem vin. Druerne er samlet fra tre udvalgte dele af vinhusets marker, og de klæder hinanden umanerligt godt. Det giver en vin med en lige så markant kompleksitet, som vi er vant til fra Pouilly-Fuissé, men her er noget af fadkompleksiteten vekslet til friskhed, mineralsk præg og fin frugt. Normalpris kr. 299,95, Set til kr. 159,95 | Supervin | ★★★★★ 5 Stjerner – Imponerende kvalitet til prisen

Flaskehalsen

Rolf Madsen, Vinexpressen

Slank, mineralsk, elegant og velproportioneret pouilly med masser af æblekerne, stikkelsbær, lidt kridt og kalksten. Ren i munden med et forfriskende, grapeagtigt bid, der river de rigtige steder i munden. 92 | Spottet hos Supervin til ca. 160 kr.

Vinonyme

Op af glasset affyres der projektiler af friskpresset pæresaft og bitterlime med et lille krydret svirp i halen. Det her er Chardonnay i yderbanen – tør, sprælsk og rank. Syren er på overraskende vis knivskarp og sprød, sporene af bærmekontakt lader frugten glide glat og mineralsk henover tungen, mens den også viser en blid varme der sniger sig ind i eftersmagen. En spændstig, opkvikkende vin, der river øjnene op og får vist, hvor frisk og livlig Pouilly-Fuissé kan være, når den holder sig langt fra fløde og fad.

Din VinGuide

Flot næse med fine hvide blomster. Pæn fylde og man fornemmer en flot ren, cremet og syrlig frugt med fersken, lyse krydderier og limefrugt noter i smagen. Pæn længde. Alk.: 13%

Din VinGuide

Vinvalget

Flot rent balanceret klassisk Chardonnay udtryk med gule æbler, pære, kvæde, moden varm citron, abrikos, nektarin, gule blomster, hvide blomster som hyldeblomst og en snas vanilje. En lækker stringent stenet mineralitet udgør en tydelig rygrad gennem vinen. I munden en behagelig mundfylde med tilpas let frugttyngde. Ultra ren frisk citronsaft på en bund af abrikos og gule æbler med en fin bitter og mineralsk finish. Rigtigt godt skruet sammen.

Vin-Top-10.dk

Fascinerende sted, fremragende vin. Visuelt dragende ligger vinmarkerne i Pouilly-Fuissé rundt om den stejle, solbrune, rå Solutré-klippe nær Macon. Det syn kommer op i min hukommelse, hver gang jeg nyder en vin som denne. Sprød, sitrende, og alligevel rund Chardonnay med den der særlige nerve, som franske terroir-vine har. Pris: 150 kr pr stk ved køb af seks flasker hos Supervin (normalpris 300 kr pr fl.)

Mad og Monopolet

Fremragende hvid Bourgogne, som vitterlig har det hele og hører til på øverste hylde. Vildt nok er prisen utrolig fornuftig, hvilket betyder, at det er muligt at drikke stor hvid Bourgogne til en meget fair pris. Den er fyldt med duft af citron, gule æbler, tropisk frugt, melon, ristede nødder og vanilje. I munden er den livlig, cremet og fyldt med frugtsødme og en skøn mineralitet, en vin som har masser af energi og er god til grøntsagsretter eller fisk. 1 stk 299,95 / BEDSTE PRIS v/6 fl. 149,95

Wine Enthusiast

This wine is generous and well balanced, with a good partnership between lush fruit and a mineral texture. It is still young but has good potential, and will show its richness and acidity even better given time.

Vinbladet

Virkelig god. Ung, mineralsk duft, floral, grønt æble, kvæde og citrus. Elegant smag, ren, fyldig, let cremet med frisk, lang, mineralsk eftersmag med fin syre. 92 | 299,95 – 149,95 v/ 6 fl Supervin