Vignoble Saint Paul Rully Blanc 2022
"2022 är en otroligt jämn årgång" - Jasper Morris, Inside Burgundy "Burgundy 2022 ser ut att bli utmärkt." - Wine-Searcher "Potentialen finns där för att göra 2022 till en stor årgång" - Vins de Bourgogne
Otroligt läckra Rully-restpartier från den storslagna årgången 2022!
Det råder ingen tvekan om att 2022 kommer att bli ihågkommet som en exceptionell årgång, där särskilt de vita vinerna från Bourgogne kommer att glänsa! Robert Parker ger de vita vinerna 96/100 poäng och mycket få årgångar under de senaste 30 åren når upp till den nivån.
Vi har hämtat detta parti från den lilla familjedomänen "Vignoble Saint Paul", som producerar Chardonnay som är så persikofärgad, krämig och citrusaktig att den väcker associationer till Puligny.
- "För värdemedvetna konsumenter betraktar jag Rully som en av de finaste källorna till vitt vin i Bourgogne" - Robert Parker
Bara 5 kilometer söder om Puligny-Montrachet når du det förtjusande området Rully, med perfekta kalkjordar, utsökt mineraliska vita Chardonnay-viner och några av de mest attraktiva priserna i Bourgogne.
Robert Parker har länge rekommenderat Rully som en säker hamn där du fortfarande kan få de ädla dropparna från Bourgogne, men ändå få mycket för pengarna. Vi bör varna för att endast ett fåtal lådor av denna Rully-scoop har landat!
Njut av detta vin till stekt fisk och skaldjur, fågel, ljust kött, svamp och lite nötiga ostar. Servera vid 10-13°C
Hur smakar Vignoble Saint Paul Rully Blanc 2022?
Vignoble Saint Pauls rekordstora Rully utmärker sig vackert i glaset med en ungdomlig, kristallklar färg som gnistrar i gröna reflexer mot solen. En inbjudande Bourgogne‑näsa med vita vårblommor, färskt päron, saftiga gula persikor, äpple och våt kalksten. I munnen är den prickigt läcker med en behaglig, lätt krämig och vackert ren fruktighet som balanseras av en nästan Puligny‑liknande mineralitet med toner av både rök och flinta. Rully är helt enkelt det mest prisvärda området i Bourgogne! Drick nu eller spara 5–8 år från skördeåret.
Smaknoter
Ananas
Citron
Persika
Päron
Våta stenar
Smakprofil
Mycket torr
Söt
Mycket lätt
Mycket kraftig
Mycket mjuk
Mycket tanninrik
Vignoble Saint Paul Rully Blanc 2022 passar bra till...
Om Stéphane Brocard
Med ytterst sympatiska priser och betyg upp till 96 poäng erbjuder Closerie des Alisiers något så sällsynt som utmärkta Bourgogne-fynd!
Som son till världsberömde Jean-Marc Brocard i Chablis kan det verka märkligt att den talangfulle Stéphane Brocard valt att gå solo med sitt eget projekt, Closerie des Alisiers.
För den ambitiöse Stéphane var det dock inte optimalt att dela ledningen av faderns vingård med sina två syskon, sin svåger och sin svägerska. Och som stor kännare av Bourgogne sträckte Stéphanes intresse sig samtidigt bortom Chablis.
År 2007 grundade han därför Closerie des Alisiers och slog sig strategiskt ner i Marsannay – i den gynnsamma zonen mellan Chablis (i norr) och Bourgognes berömda Côte d'Or (i söder).
Closerie des Alisiers är namnet på Stéphanes mikronégociant, vars viner baseras på druvor från utvalda vinhus i hela Bourgogne – från Chablis i norr till Pouilly-Fuissé i söder. Därtill kommer druvor från Stéphanes egna vingårdar i Chablis och Pommard.
Stéphanes "hemliga vapen" är en nära och mångårig relation till hans samarbetspartners, som låter honom producera och buteljera vinerna i deras egna vinkällare. I den meningen handlar det i praktiken om domaineviner, som skapas och marknadsförs av en extern vinmakare.
Som vinmakare är Stéphane Brocard garant för friska och fruktiga viner med stor respekt för terroir, varför andelen nya ekfat aldrig tillåts överstiga 20%.
Vindata
Druvor
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Lagring
Förslutning
Förpackning
Allergener
UNDER 6 fl. TILLBAKA - BÄSTA PRIS V. 1 ST.
