Tesch Riesling trocken Queen Of Whites Nahe 2021
"Drottningen är den starkaste pjäsen på schackbrädet. Detta beror på att den kan röra sig i alla riktningar. Riesling, drottningen av vita druvor, beter sig på exakt samma sätt i matparningar. Den passar perfekt till såväl det nordeuropeiska köket som till Tex-Mex-rätter och asiatiska smaker. Ha så kul när du testar det! " - Dr Martin Tesch
97-poängsstjärnan från Nahe flyttar fram gränserna för Rieslings värde...
Med sin topprecenserade Queen of Whites håller Tesch inte bara konkurrenterna i prisklassen stången... Han levererar också ett vin i kulinarisk klass som på ett majestätiskt sätt visar Rieslings överlägsna mångsidighet som matvin.
Från sushi och lätta tapas till skaldjur, lätta asiatiska rätter, nordiska grönsaker och rökt kött, ostar och lätta kötträtter... Drottningen av vitt gör allt!
Pssst.... Även årgången är i en klass för sig! Efter 4 varma år i rad kan Weingut Tesch äntligen glänsa 2021 med ett megamineraliskt och extra levande kallt klimatvitt vin från sina egna toppfält i Nahe. Bli upphetsad!
Njut som aperitif och till skaldjur, sushi, fågel, ljust kött, tapas, fläskkött och milt kryddstarka asiatiska rätter. Servera vid 8-10°C.
Hur smakar Tesch Riesling trocken Queen Of Whites Nahe 2021?
Vid upphällning vibrerar Queen of Whites eleganta citrongula med fräscha gröna nyanser... På näsan, en härlig fruktcocktail med friska dofter av lime, nyskurna gröna äpplen, päron, persikor och härliga mineraliska nyanser av lime och våta stenar... Tingelingly delicious i munnen med mogen frukt och balanserad friskhet, den långa, matvänliga finishen lyfts med munrengörande friskhet och perfekt nyanserade mineraldetaljer.... Utmärkt vitt vin från en av Tysklands bästa rieslingproducenter. Drick nu eller spara 8-10 år från skördeåret.
Tesch Riesling trocken Queen Of Whites Nahe 2021 passar bra till...
Hur är Tesch Riesling trocken Queen Of Whites Nahe 2021 framställt?
Vinet är gjort på 100% Riesling, utvalt från några av Teschs nyaste vingårdar. Smaken är därför extra frisk, okomplicerad och charmig. Eftersom de nya vinstockarna ännu inte har sina rötter djupt nere i marken resulterar detta i en Riesling med större fruktighet och lekfullhet, enligt Martin Tesch. I vingården pressas druvorna försiktigt och jäses sedan temperaturkontrollerat i ståltankar.
Druvor
RieslingOm Weingut Tesch
“Martin Tesch is another old favourite, a producer who can fall off the radar because he is no longer a member of the VDP even though he is now intensely single-vineyard-focused. His 2018s are really superb” – Jancis Robinson
✭✭✭✭ 4 stjärnor (av 5) - Eichelmann
FFFF+ (av 5) - Der Feinschmecker
„Winzer des Jahres 2012“ - Frankfurter Allgemeine Sonntagszeitung
Dr. Martin Tesch hör till de mest profilerade och mest välrecenserade tyska vinmakarna. Hos den mer än 300 år gamla familjeproducenten i Langenlonsheim vid floden Nahe produceras framför allt Riesling.
Det har inte alltid varit så. 1996 tog den 29-årige mikrobiologen Martin Tesch över ansvaret för familjens vinhus. På ytan ett vanligt generationsskifte hos ett traditionellt tyskt Weingut. Men i själva verket början på en skoningslös revolution!
Först revs vinstockar av otaliga druvsorter upp med roten – och ersattes med Riesling. Därefter skiftade Martin fokus till en torr vitvinsstil. 2005 gick Martin över till Stelvin Lux-skruvkapsyler, och några år senare beslutade han att lämna det fina VDP-sällskapet (föreningen för Tysklands främsta vinproducenter). Martin Tesch låter varken traditioner eller VDP:s regeltyranni stå i vägen för verkliga kvalitetsframsteg! Den kompromisslösheten kostade gamla kunder, men nya och kvalitetsmedvetna har länge anslutit sig under fanan.
Weingut Tesch förfogar över 5 av Tysklands finaste terroirs. Alla med sydlig lutning och alla i lä av sluttningar mot väster. Kvaliteten hos de enskilda vingårdslägena Karthaüser, St. Remigiusberg, Königsschild, Krone och Löhrer Berg motsvarar ”Grosse Lage”, Tysklands "Grand Cru".
Vid sidan av de klassiska enskilda vingårdsvinerna är Weingut Tesch också känd för sina innovativa konceptviner. Knastertorra ”Riesling Unplugged” gör uppror mot sockersminkad mainstream-Riesling, medan den stilfullt utrustade presentasken ”Vineyard Box” ger möjlighet att jämföra Riesling från olika terroirer.
Weingut Tesch levererar vin till flera tyska topprestauranger samt kvalitetsinriktade vinhandlare i mer än 20 länder världen över. Husets stil är kristallren, torr, ultrafrisk, elegant och saftig Riesling.
Grön produktion och hållbarhet har stor betydelse hos Tesch. I vingården används inga kemiska bekämpningsmedel, och husets viner buteljeras i lättviktsflaskor tillverkade av 98 % återvunnet glas.
Vindata
Druvor
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Förslutning
Förpackning
Allergener
