Tesch Riesling Beerenauslese Sonne Nahe 2020 - 250 ml
Wow… Det är bara tredje gången Martin Tesch gör sin honungsdroppande Riesling-elixir och i årgång 2020 får vinet redan imponerande 94 poäng av James Suckling. Vilken bedrift!
Beerenauslese görs på sent skördade och särskilt utvalda druvor som infekterats av den speciella botrytis-svampen — ett fenomen som också kallas ädelröta. Sent skördade «Sonne» ser endast dagens ljus vissa år, när extremt gynnsamma väderförhållanden tillåter Weingut Tesch att tillverka Beerenauslese i absolut världselit.
Vinets rika dessertsötma är avvägd med en förunderlig friskhet och mineralitet som vi känner igen från de världsberömda torra Riesling-vinerna från Martin Tesch. Sublimt hantverk!
Observera 250 ml
Njut vinet som en dessert i sig — eller till foie gras, fruktdesserter och blåmögelost. Servera vid 8–10 °C
Dr. Martin Tesch räknas till de mest profilerade och högst recenserade tyska vinmakarna. Hos den mer än 300 år gamla familjeproducenten i Langenlonsheim vid floden Nahe framställs framför allt Riesling.
Det var inte alltid så. 1996 tog den 29-årige mikrobiologen Martin Tesch över ansvaret för familjens Weingut. På ytan ett vanligt generationsskifte hos en traditionell tysk vingård. Men i verkligheten starten på en skoningslös revolution!
Först rycktes vinrankor av otaliga druvsorter upp med rötterna – och ersattes av Riesling. Sedan skiftade Martin fokus till en torr vitvinsstil. 2005 gick Martin över till Stelvin Lux-skruvkapsyl, och några år senare beslutade han att lämna det fina VDP-förbundet (förening av de bästa tyska vinproducenterna). Martin Tesch låter varken traditioner eller regeltyranni stå i vägen för verkliga kvalitetsframsteg! Den kompromisslösheten kostade gamla kunder, men nya och kvalitetsmedvetna har länge anslutit sig under fanorna.
Weingut Tesch förfogar över 5 av Tysklands finaste terroirer. Alla sluttar mot söder och ligger i lä bakom kullar mot väster. Kvaliteten på de enskilda lägena Karthaüser, St. Remigiusberg, Königsschild, Krone och Löhrer Berg motsvarar "Grosse Lage", Tysklands "Grand Cru".
Utöver de klassiska lägenvinerna är Weingut Tesch också känt för sina innovativa konceptviner. Den knastertorra 'Riesling Unplugged' gör uppror mot sockeruppsminkad mainstream-Riesling, medan den smakfullt utrustade presentasken 'Vineyard Box' ger möjlighet att jämföra Riesling från olika terroirer.
Weingut Tesch levererar vin till flera tyska topprestauranger samt kvalitetsorienterade vinhandlare i mer än 20 länder världen över. Husets stil är kristallren, torr, ultrafrisk, elegant och saftig Riesling.
Hur smakar Tesch Riesling Beerenauslese Sonne Nahe 2020 - 250 ml?
I glaset seglar den gyllene dessertvinen, fet och koncentrerad. Virvla vinet så frigörs en aromatisk doftexplosion av rosenvatten, rosa grapefrukt, passionsfrukt, aprikos, ananas, mango och akaciahonung. Oj, vad vackert! I munnen landar vinet änglamjukt och fylligt på tungan för att veckla ut sig i ett brett spektrum av fina Riesling-nyanser. Den läckra söta frukten balanseras på vackraste vis av en härligt frisk mineralitet. Komplex, lång eftersmak med ett överflöd av spännande fruktnoter. Drick nu, eller lagra i över 30 år från skördeåret.
Tesch Riesling Beerenauslese Sonne Nahe 2020 - 250 ml passar bra till...
Om Weingut Tesch
“Martin Tesch is another old favourite, a producer who can fall off the radar because he is no longer a member of the VDP even though he is now intensely single-vineyard-focused. His 2018s are really superb” – Jancis Robinson
✭✭✭✭ 4 stjärnor (av 5) - Eichelmann
FFFF+ (av 5) - Der Feinschmecker
„Winzer des Jahres 2012“ - Frankfurter Allgemeine Sonntagszeitung
Dr. Martin Tesch hör till de mest profilerade och mest välrecenserade tyska vinmakarna. Hos den mer än 300 år gamla familjeproducenten i Langenlonsheim vid floden Nahe produceras framför allt Riesling.
Det har inte alltid varit så. 1996 tog den 29-årige mikrobiologen Martin Tesch över ansvaret för familjens vinhus. På ytan ett vanligt generationsskifte hos ett traditionellt tyskt Weingut. Men i själva verket början på en skoningslös revolution!
Först revs vinstockar av otaliga druvsorter upp med roten – och ersattes med Riesling. Därefter skiftade Martin fokus till en torr vitvinsstil. 2005 gick Martin över till Stelvin Lux-skruvkapsyler, och några år senare beslutade han att lämna det fina VDP-sällskapet (föreningen för Tysklands främsta vinproducenter). Martin Tesch låter varken traditioner eller VDP:s regeltyranni stå i vägen för verkliga kvalitetsframsteg! Den kompromisslösheten kostade gamla kunder, men nya och kvalitetsmedvetna har länge anslutit sig under fanan.
Weingut Tesch förfogar över 5 av Tysklands finaste terroirs. Alla med sydlig lutning och alla i lä av sluttningar mot väster. Kvaliteten hos de enskilda vingårdslägena Karthaüser, St. Remigiusberg, Königsschild, Krone och Löhrer Berg motsvarar ”Grosse Lage”, Tysklands "Grand Cru".
Vid sidan av de klassiska enskilda vingårdsvinerna är Weingut Tesch också känd för sina innovativa konceptviner. Knastertorra ”Riesling Unplugged” gör uppror mot sockersminkad mainstream-Riesling, medan den stilfullt utrustade presentasken ”Vineyard Box” ger möjlighet att jämföra Riesling från olika terroirer.
Weingut Tesch levererar vin till flera tyska topprestauranger samt kvalitetsinriktade vinhandlare i mer än 20 länder världen över. Husets stil är kristallren, torr, ultrafrisk, elegant och saftig Riesling.
Grön produktion och hållbarhet har stor betydelse hos Tesch. I vingården används inga kemiska bekämpningsmedel, och husets viner buteljeras i lättviktsflaskor tillverkade av 98 % återvunnet glas.
Vindata
Druvor
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Förslutning
Förpackning
Allergener
Restsöcker
Syrainnehåll
