Tesch Riesling Königsschild Nahe 2021
Har du smakat Tysklands mest krispiga, krispiga och mineraliska Riesling?
Königsschild kommer från en gammal havsbotten fylld med kalkhaltiga fossiler. Den extra svala 2021-årgången toppar kvaliteten här med en Nahe Riesling så munvattensmineral att inte en gom förblir torr!
Den branta och fossila singelfältet Königsschild ägdes en gång i tiden av Karl den store (den romerske kejsaren Karl den store). Terroiren är i nivå med de bästa Grosses Gewächs-fälten och erbjuder Riesling med extraordinär finess och blommighet.
Njut av denna fantastiska Riesling till ångad fisk och skaldjur, sushi, lätta asiatiska rätter, sallader, rökt/salt kött och krämiga ostar. Servera vid 8-12°C
Det vita vinet är gjort av 100% Riesling från den enda vingården Königsschild. Den särskilt porösa jorden med fossil kalksten gör att rötterna kan nå ner till ett djup av 15 meter! De slanka och eleganta vita vinerna från Königsschild imponerar redan i sin ungdom med sin distinkta blommighet och finess.
Hur smakar Tesch Riesling Königsschild Nahe 2021?
I glaset är Königsschild 2021 laserskarp med en elegant citrusgrön färg ... Näsan erbjuder gudomligt fräscha och livfulla Riesling-aromer av jasmin, krispiga gröna matäpplen, salt citrus, våt kalksten och vit persika ... I munnen, ren, skarp och torr med superdelikata fruktnoter och en oförglömlig mineralrikedom. Lång och uppfriskande avslutning med en parad av fina, harmoniska nyanser. Drick nu eller spara 15-20 år från skördeåret.
Tesch Riesling Königsschild Nahe 2021 passar bra till...
Om Weingut Tesch
“Martin Tesch is another old favourite, a producer who can fall off the radar because he is no longer a member of the VDP even though he is now intensely single-vineyard-focused. His 2018s are really superb” – Jancis Robinson
✭✭✭✭ 4 stjärnor (av 5) - Eichelmann
FFFF+ (av 5) - Der Feinschmecker
„Winzer des Jahres 2012“ - Frankfurter Allgemeine Sonntagszeitung
Dr. Martin Tesch hör till de mest profilerade och mest välrecenserade tyska vinmakarna. Hos den mer än 300 år gamla familjeproducenten i Langenlonsheim vid floden Nahe produceras framför allt Riesling.
Det har inte alltid varit så. 1996 tog den 29-årige mikrobiologen Martin Tesch över ansvaret för familjens vinhus. På ytan ett vanligt generationsskifte hos ett traditionellt tyskt Weingut. Men i själva verket början på en skoningslös revolution!
Först revs vinstockar av otaliga druvsorter upp med roten – och ersattes med Riesling. Därefter skiftade Martin fokus till en torr vitvinsstil. 2005 gick Martin över till Stelvin Lux-skruvkapsyler, och några år senare beslutade han att lämna det fina VDP-sällskapet (föreningen för Tysklands främsta vinproducenter). Martin Tesch låter varken traditioner eller VDP:s regeltyranni stå i vägen för verkliga kvalitetsframsteg! Den kompromisslösheten kostade gamla kunder, men nya och kvalitetsmedvetna har länge anslutit sig under fanan.
Weingut Tesch förfogar över 5 av Tysklands finaste terroirs. Alla med sydlig lutning och alla i lä av sluttningar mot väster. Kvaliteten hos de enskilda vingårdslägena Karthaüser, St. Remigiusberg, Königsschild, Krone och Löhrer Berg motsvarar ”Grosse Lage”, Tysklands "Grand Cru".
Vid sidan av de klassiska enskilda vingårdsvinerna är Weingut Tesch också känd för sina innovativa konceptviner. Knastertorra ”Riesling Unplugged” gör uppror mot sockersminkad mainstream-Riesling, medan den stilfullt utrustade presentasken ”Vineyard Box” ger möjlighet att jämföra Riesling från olika terroirer.
Weingut Tesch levererar vin till flera tyska topprestauranger samt kvalitetsinriktade vinhandlare i mer än 20 länder världen över. Husets stil är kristallren, torr, ultrafrisk, elegant och saftig Riesling.
Grön produktion och hållbarhet har stor betydelse hos Tesch. I vingården används inga kemiska bekämpningsmedel, och husets viner buteljeras i lättviktsflaskor tillverkade av 98 % återvunnet glas.
Vindata
Druvor
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Förslutning
Förpackning
Allergener
