Tierras de Cair Ribera del Duero Selección La Aguilera 2020

Verema

Appearance: Deep cherry-red (picota) color with a garnet rim. Very fine legs (tears), medium-high opacity. Nose: Ripe black fruit, balsamic notes, earthy undertones, tobacco, and spice — overall a very complex bouquet with a floral background. Palate: Very well-balanced and structured.

Vinonyme

Valuerating: ★★★★★★ (6 ud af 6) Ribera del Duero med hele pakken – mørk, koncentreret og kælderdyb med tilhørende kølig finish. Næsen vælter frem med brombær, kirsebærsauce, blommekompot og noget, der minder om lakrids og friskkværnet sortpeber. Den føles i munden med tyngde og seriøsitet, men aldrig klodset – frugten har spændstighed, og det giver den underliggende elegance, der gør at jeg klapper i mine hænder. Stilen er tro mod Ribera-DNA’et: mørk, intens og med den her varme, støvede jordfornemmelse, man nærmest kan gumle på. En flot balance mellem kraft og præcision - og ordet jeg sidder med er harmoni. Tingene går op i en højere enhed for denne vin.

Vinonyme

Guia Proensa

Flaskehalsen

Med 14 måneder på franske og amerikanske egetræsfade er denne Ribera del Duero både kraftfuld og fyldt med saftig og dyb frugt. Fra gamle vinstokke i byen La Aguilera, der stjæler mere og mere opmærksomhed i det hypede Ribera del Duero, er der masser af substans og karakter i denne Tierra de Cair-vin. Producenten er ikke altid lige overbevisende i sine vine, når jeg har smagt dem, men her får jeg virkelig bevis for, hvorfor der er mange, der taler om Cair med flott ord. Det er lækkert afstemt og balanceret, samtidig med at alle de kraftfulde elementer fra Ribera del Duero stadig er repræsenteret. Normalpris kr. 219,95, Set til kr. 149,95 Supervin | 5 Stjerner – Imponerende kvalitet til prisen

Flaskehalsen

Guia Peñin

Tim Atkin

“Various vineyards in La Aguilera, widely regarded as one of the most prestigious villages in Ribera del Duero, supply the grapes for this stylish Tinto Fino from the talented Álvaro Izquierdo. Another wine that has benefited from a move to larger, older oak barrels, it's fresh, focused and dense, with racy plum and blackberry fruit and fine-grained tannins. 2024-30.”

James Suckling

Plenty of fruit here for a Ribera del Duero with subtle spices and hazelnuts. Tight and chewy on the palate with medium to full body and a juicy, tight and medium-long finish.

Decanter

A glossy wine with upfront dark chocolate and dark fruit aromas, a silky texture and lots of oak. Needs time but has a promising future.

Rolf Madsen, Vinexpressen

Brombær og lidt kokosmakron med en kant af chokolade, valnøddetræ og karamel. Medium koncentreret i munden, der afsluttes af den typiske Ribera del Duera tørhed i afslutningen. 91 Spottet hos Supervin til ca. 200 kr.

Mundus Vini

Vivino

(495 bedømmelser, 03-06-2025)

Gilbert & Gaillard

Dark garnet. Racy, menthol, vanilla and spicy nose with blackcurrant and liquorice. Beautifully vibrant, tropical and intense flavours with a quality structure that needs more time. Articulate, persistent finish. A very convincing and highly enjoyable wine.

Vinous

The 2021 Cair Selección La Aguilera is 100% Tempranillo grown on red clay soils. It was aged in a 50/50 mix of American and French oak barrels (500 and 225 liters). The wine presents a dark profile with balsamic notes, lavender, blackberry, black fruit and a hint of black cherry and plum. Plush and juicy, it carries a subtle chalky texture and a long fruit-driven finish with a lightly mentholated sensation. Attractive and expressive.

Falstaff

Intense aromas with notes of dried wild berries and plum. Also hints of elderberry and black cherry as well as spicy balsamic nuances and some coconut. Ripe and inviting on the palate, with ripe acidity and intense aromas. Aromas of plum and some lovage. Fine tannins and a textured finish with a hint of wood.