



Toi Toi Chardonnay Gisborne 2022
Gillar du de elegant krämiga vita bourgognerna… som Meursault och Pouilly-Fuissé?
Låt dina smaklökar förvånas av detta mycket prisvärda vin från Toi Toi och den mångfaldigt Top-100-listade vinmakaren Tim Adams.
Chardonnay är Nya Zeelands hemliga topppresterare! Och just Gisborne är närmare knutet till bourgogndruvan än någon annan vinregion i Nya Zeeland.
Med utsökta druvor från vingården Brunton Road Vineyard får du en fruktfylld, ekkryddad och smörmjuk Chardonnay, som trots sin imponerande nivå bara kostar en bråkdel av motsvarande kvaliteter från Bourgogne och Kalifornien. - What’s not to like?
Njut av den till stekt fisk och skaldjur, sushi, tapas, grillat fjäderfä, krämig pasta, svamp och nötiga ostar. Servera vid 10–13°C
Hur smakar Toi Toi Chardonnay Gisborne 2022?
Vid upphällning briljant kristallklar med en elegant gyllene-grön ton… Doften är härligt expressiv med full fruktpedal och eleganta ekkryddor i ljuvligt samspel. Saltad och grillad rosa grapefrukt, saftig päron, lime, vit persika, färska fikon, honungsmelon, crème brûlée, nötter och smör tumlar fram piggt och gör det nästan omöjligt att hålla glaset från munnen… Gisborne Chardonnay 2022 lägger sig smörigt läcker på tungan, där kryddor, ungdomliga fruktnoter och kittlande mineralitet visar sig med fin intensitet och rikedom av nyanser! Lång och harmonisk finish med inslag av grapefrukt, persika, nötter och cederträ. Drick nu, eller spara 6–8 år från skördeåret.
Toi Toi Chardonnay Gisborne 2022 passar bra till...
Om Toi Toi Wines
“Top 30 New Zealand Wine Brand”
“Top 5 Sauvignon Blanc brand in Australia”
Det säger väl allt om kvalitetsnivån och seriositeten hos Toi Toi Wines, att det familjeägda vinhuset lyckats headhunta superstjärnan Tim Adams från topphuset Astrolabe, där den extremt skicklige unge winemakern uppnått flera Wine Spectator Top 100-placeringar med sina fantastiska viner!
Ja, det har gått snabbt sedan 2007, då grundarna Kevin och Sara Joyce lanserade den första flaskan Toi Toi Marlborough Sauvignon Blanc på marknaden. Namnet Toi Toi hänvisar till en berömd fjäderliknande gräsart som är en ikonisk del av landskapet i hela Nya Zeeland. På samma sätt har det från början varit en viktig del av familjens vinfilosofi att inte bara vara lokala, utan att visa varje druvsort från sitt mest ikoniska vinområde i Nya Zeeland.
Således kommer Toi Tois Sauvignon Blanc, Pinot Gris och Riesling från Marlborough, medan Toi Toi Chardonnay kommer från Gisborne i nordost och Pinot Noir från Central Otago i söder. Vad alla vinerna har gemensamt är mängder av topratingar och ett förhållande mellan pris och kvalitet som danskarna, hittills, aldrig har smakat maken till!
År 2020 satte man ännu ett kraftigt streck under de skyhöga premiumambitionerna när familjen Joyce tog över det högt ansedda boutiquevingården Staete Landt.
Vindata
Druvor
Vinet kommer från
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Förslutning
Förpackning
Allergener
Restsöcker
Syrainnehåll