
Toi Toi Pinot Gris Marlborough 2020
Genombrott för Pinot Gris!
De flesta känner till och älskar Nya Zeelands Sauvignon Blanc, men Pinot Gris har nu också tagit sig in i rampljuset. Druvan blir alltmer populär och är nu den näst mest planterade vitvinsdruvan i Nya Zeeland.
När du smakar Toi Tois exempel kommer du att förstå varför - rikt och krämigt som Alsatian Grand Cru med en boost av förstklassig nyzeeländsk frukt.
År 2020 slickade Pinot Gris-druvorna solen ända fram till skörden, vilket resulterade i något av det bästa vinet Toi Toi har producerat på flera år. Ett utmärkt tillfälle att prova publikfavoriten Pinot Gris.
Toi Tois Pinot Gris är utmärkt som aperitif, men är också ett perfekt matvin som passar särskilt bra till smörstekta pilgrimsmusslor och andra typer av stekt fisk. Den passar också utmärkt till kyckling, krämiga ostar och asiatiska rätter. Servera vinet lätt kylt vid 8-12°C.
Hur smakar Toi Toi Pinot Gris Marlborough 2020?
Ljus halmgul färg i glaset. Fruktig doft med en parad av mogna päron, bakade äpplen, vita persikor, kvitten och citrus, infuserad med smakrika inslag av mandarinskal och exotiska kryddor. I munnen är vinet så saftigt och fylligt att du nästan kan känna den färska frukten spricka mellan tänderna. Smaken domineras av persika och melon och en frisk citrusstänk som klingar vackert med mineraltonerna i den långa eftersmaken. Briljant Pinot Gris! Drick nu eller spara i 4-5 år.
Toi Toi Pinot Gris Marlborough 2020 passar bra till...
Om Toi Toi Wines
“Top 30 New Zealand Wine Brand”
“Top 5 Sauvignon Blanc brand in Australia”
Det säger väl allt om kvalitetsnivån och seriositeten hos Toi Toi Wines, att det familjeägda vinhuset lyckats headhunta superstjärnan Tim Adams från topphuset Astrolabe, där den extremt skicklige unge winemakern uppnått flera Wine Spectator Top 100-placeringar med sina fantastiska viner!
Ja, det har gått snabbt sedan 2007, då grundarna Kevin och Sara Joyce lanserade den första flaskan Toi Toi Marlborough Sauvignon Blanc på marknaden. Namnet Toi Toi hänvisar till en berömd fjäderliknande gräsart som är en ikonisk del av landskapet i hela Nya Zeeland. På samma sätt har det från början varit en viktig del av familjens vinfilosofi att inte bara vara lokala, utan att visa varje druvsort från sitt mest ikoniska vinområde i Nya Zeeland.
Således kommer Toi Tois Sauvignon Blanc, Pinot Gris och Riesling från Marlborough, medan Toi Toi Chardonnay kommer från Gisborne i nordost och Pinot Noir från Central Otago i söder. Vad alla vinerna har gemensamt är mängder av topratingar och ett förhållande mellan pris och kvalitet som danskarna, hittills, aldrig har smakat maken till!
År 2020 satte man ännu ett kraftigt streck under de skyhöga premiumambitionerna när familjen Joyce tog över det högt ansedda boutiquevingården Staete Landt.
Vindata
Vinet kommer från
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Förslutning
Förpackning
Allergener