



Toi Toi Riesling Reserve Marlborough 2019
Marlborough Riesling är vinvärldens nya Mosel Härligt fruktig och perfekt avrundad med en antydan till sötma!
Toi Toi-vinmakaren Tim Adams, hjärnan bakom flera Wine Spectator Top 100-framgångar, handplockar frukten till sin Riesling Reserve från två absoluta toppterroirer i Omaka, Marlborough.
Genom att endast använda den fria musten från hela druvklasar och en extra sval, fruktbevarande jäsning har Tim lyckats skapa den mest rena, rena riesling som vi har haft i glaset på länge. Helt enkelt underbart - och ett absolut måste-försök för alla fans av Mosel Riesling!
Njut av det som en läcker och uppfriskande aperitif - eller till skaldjur, sushi, tapas och lättkryddade asiatiska rätter. Servera vid 6-10°C
Hur smakar Toi Toi Riesling Reserve Marlborough 2019?
I glaset, klart som källvatten med en frisk gyllene-grön färg... Näsan är underbart aromatisk och spelar alla Riesling-nycklar till max! Nyskurna gröna äpplen, massor av färsk lime, apelsinblomma, bivax, persika, våta stenar, salt, honung och lite fotogen... Halvtorr och fruktig i gommen med en enorm krispig friskhet som får det vita vinet att darra och balansera perfekt på tungan! Lång, fruktig avslutning som tonar ut med mineraltoner av salt och våta stenar... Oerhört utsökt Riesling! Drick nu eller spara +10 år från skördeåret.
Toi Toi Riesling Reserve Marlborough 2019 passar bra till...
Om Toi Toi Wines
“Top 30 New Zealand Wine Brand”
“Top 5 Sauvignon Blanc brand in Australia”
Det säger väl allt om kvalitetsnivån och seriositeten hos Toi Toi Wines, att det familjeägda vinhuset lyckats headhunta superstjärnan Tim Adams från topphuset Astrolabe, där den extremt skicklige unge winemakern uppnått flera Wine Spectator Top 100-placeringar med sina fantastiska viner!
Ja, det har gått snabbt sedan 2007, då grundarna Kevin och Sara Joyce lanserade den första flaskan Toi Toi Marlborough Sauvignon Blanc på marknaden. Namnet Toi Toi hänvisar till en berömd fjäderliknande gräsart som är en ikonisk del av landskapet i hela Nya Zeeland. På samma sätt har det från början varit en viktig del av familjens vinfilosofi att inte bara vara lokala, utan att visa varje druvsort från sitt mest ikoniska vinområde i Nya Zeeland.
Således kommer Toi Tois Sauvignon Blanc, Pinot Gris och Riesling från Marlborough, medan Toi Toi Chardonnay kommer från Gisborne i nordost och Pinot Noir från Central Otago i söder. Vad alla vinerna har gemensamt är mängder av topratingar och ett förhållande mellan pris och kvalitet som danskarna, hittills, aldrig har smakat maken till!
År 2020 satte man ännu ett kraftigt streck under de skyhöga premiumambitionerna när familjen Joyce tog över det högt ansedda boutiquevingården Staete Landt.
Vindata
Druvor
Vinet kommer från
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Förslutning
Förpackning
Allergener
Restsöcker
Syrainnehåll