





Toi Toi Sauvignon Blanc Marlborough 2022
Krispig, fläderblomsaromatisk och fylld till brädden av tropisk fruktkraft! Toi Toi is back!
Efter ett par tuffa årgångar i Nya Zeeland kan du nu åter uppleva Marlborough Sauvignon Blanc från sin allra bästa och mest smickrande sida.
Toi Toi är kundfavoriten av dem alla och har tidigare utsetts till ”Best Sauvignon Blanc” i en av världens största vintävlingar. Vinens koncentrerade, mineraliska och aromatiska fruktstil odlas fram på husets egna hållbart odlade vingårdar i Marlborough.
Den förträffliga årgången har redan resulterat i högsta betyg från Peter Saunders på The Real Review samt 93+ poäng från Wine Orbit.
Toi Toi levererar essensen av Marlborough Sauvignon Blanc, där både stil och betyg fullt ut matchar de bästa och mest kända varumärkena på ön.
Njut av den aromatiska vinen till krispiga sallader, sparris, lätta fisk- och skaldjursrätter samt tapas och milda ostar. Servera vinet lätt kylt vid 8–10 °C
Hur smakar Toi Toi Sauvignon Blanc Marlborough 2022?
Toi Toi 2022 glänser i glaset med sin ljusgula färg och citrusgröna reflektioner. Näsan är uttrycksfull och gudomligt aromatisk som bara stora Marlborough SB kan vara! Nyskuren melon, passionsfrukt, persikor, krusbär, guava och lime väller upp ur glaset och blandas med smakrika örttoner av nyklippt gräs och svartvinbärsbuske. I gommen är vinet vibrerande friskt, mineralrikt och krispigt. Smaken är en tropisk fruktfestival som förför smaklökarna så till den grad att nästa tugga är oundviklig. Toi Toi tar verkligen för sig i den nya årgången 2022! TOPP KÖP! Drick nu eller spara i 3-5 år.
Toi Toi Sauvignon Blanc Marlborough 2022 passar bra till...
Hur är Toi Toi Sauvignon Blanc Marlborough 2022 framställt?
Vinet är framställt på 100 % Sauvignon Blanc som Toi Toi skördar från tre olika vingårdar i Marlborough. De tre vingårdarna bidrar vardera med sina aromatiska särdrag till det slutliga vinet. "Brookdale" ger tropisk frukt och mogen citrus, kustnära "Utawai" levererar mer örtiga toner, medan "London Lane" bidrar med tropisk melonsmak och utsökt textur. Alla druvor skördas sent på kvällen så frukten är så färsk som möjligt. Varje vingård skördas 3–4 gånger för att säkerställa perfekt mogen frukt till vinet.
När de nyplockade druvorna anländer till vineriet pressas de varsamt, varefter druvskalen får ligga i kontakt med musten i 2–3 timmar. Den karakteristiska smaken av Sauvignon Blanc främjas genom att man avstår från klarning av musten. Jäsningen sker fruktbevarande i ståltankar med olika jäststammar som främjar aromatik, fyllighet och struktur i vinet.
Druvor
Sauvignon BlancOm Toi Toi Wines
“Top 30 New Zealand Wine Brand”
“Top 5 Sauvignon Blanc brand in Australia”
Det säger väl allt om kvalitetsnivån och seriositeten hos Toi Toi Wines, att det familjeägda vinhuset lyckats headhunta superstjärnan Tim Adams från topphuset Astrolabe, där den extremt skicklige unge winemakern uppnått flera Wine Spectator Top 100-placeringar med sina fantastiska viner!
Ja, det har gått snabbt sedan 2007, då grundarna Kevin och Sara Joyce lanserade den första flaskan Toi Toi Marlborough Sauvignon Blanc på marknaden. Namnet Toi Toi hänvisar till en berömd fjäderliknande gräsart som är en ikonisk del av landskapet i hela Nya Zeeland. På samma sätt har det från början varit en viktig del av familjens vinfilosofi att inte bara vara lokala, utan att visa varje druvsort från sitt mest ikoniska vinområde i Nya Zeeland.
Således kommer Toi Tois Sauvignon Blanc, Pinot Gris och Riesling från Marlborough, medan Toi Toi Chardonnay kommer från Gisborne i nordost och Pinot Noir från Central Otago i söder. Vad alla vinerna har gemensamt är mängder av topratingar och ett förhållande mellan pris och kvalitet som danskarna, hittills, aldrig har smakat maken till!
År 2020 satte man ännu ett kraftigt streck under de skyhöga premiumambitionerna när familjen Joyce tog över det högt ansedda boutiquevingården Staete Landt.
Vindata
Druvor
Vinet kommer från
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Förslutning
Förpackning
Allergener
Restsöcker
Syrainnehåll

















