Tua Rita Giusto di Notri 2023
Vinet beskrivs av
“The star of the range is Giusto di Notri for me – as it is pretty much every year.” – Stefano Frascolla, Tua Rita
“Despite the attention given to Redigaffi, the wine the family regard as their flagship is Giusto di Notri, a blend of Cabernet Sauvignon, Merlot and Cabernet Franc.” – Decanter
Giusto di Notri… Tua Ritas svar på 1855 Grand Cru Classé från Pauillac, Margaux och Saint-Julien!
Det är möjligt att Tua Ritas berömda superduo av enkeltdruvsviner, Redigaffi och Per Sempre på respektive Merlot och Syrah, ligger i täten med perfekta 100-poängsbedömningar och säljs till högre priser… Men hos ägaren Stefano Frascolla och resten av familjen lyser Giusto di Notri som stjärnan över dem alla i Tua Ritas imponerande portfölj.
Flaggskeppet är en klassisk supertoscansk blend av 80 % Cabernet Sauvignon, 10 % Merlot och 10 % Cabernet Franc – skapat i en stil och med ett ambitionsnivå som lätt kan mäta sig med Ornellaia, Sassicaia och ett par andra av Italiens allra bästa Bordeaux-alternativ.
”Giusto di Notri, Tua Ritas ”médoc”, konkurrerer lige nu med Ornellaia om kystens palmer i den kategori” – René Langdahl, Vinmagerne i Toscana
Giusto di Notri har producerats i mer än 30 årgångar, och med en historia som går hela vägen tillbaka till Tua Ritas tidiga begynnelse har vinet genom årtionden nått en symbolisk status som familjens signaturvin.
”It bears in its name a tribute to one of Suvereto’s most beautiful buildings, the church of San Giusto, and to the first winery vineyard planted in Notri.” – Tua Rita
Även om Giusto di Notri bjuder på mycket intensitet i smaken, söker Tua Rita här medvetet ett mer franskinspirerat uttryck av elegans, harmoni och finess – jämfört med den mer hedonistiska, opulenta och kraftfulla kultvinnen Redigaffi.
Efter avslutad jäsning och 25 dagars varsam maceration med druvskalen mognar Giusto di Notri som en Bordeaux Cru Classé i 18 månader på 225-liters franska barriquefat, 50 % helt nya och resten 1 år gamla.
2023-årgången är i särklass. Årgången räknas bland årtusendets bästa i det toscanska kustområdet, och hos Robert Parker måste vi tillbaka till 2016 för att hitta ett högre betygsatt år. Här smakar du varför…
Lagringspotentialen är betydande och omöjlig att missta sig på, men Giusto di Notri 2023 är redan nu en supertoscanare i världsklass!
…
Njut av den till moget nötkött, saftigt lamm med örter, kraftiga pastarätter och goda ostar. Servera vid 16-18°C
Hur smakar Tua Rita Giusto di Notri 2023?
Vinet beskrivs av
Giusto dei Notri 2023 presenterar sig med en strålande mörklila färg i glaset... Näsan levererar en extremt raffinerad och fokuserad ungdomlig doft av färska svarta vinbär, saftiga mörka körsbär, lavendel och violer, som vackert kompletteras av klassiska toscanska kryddörter samt ett fint inslag av mynta, läder, cederträ, grafit, bitter choklad och mokka… På tungan upplevs den på magiskt vis både svävande elegant och med intensiv tyngd. En fantastisk frisk nerv och en lekfull, saftig fruktkaraktär smälter samman med fatets lyxiga kryddighet och pikanta örter i något som närmar sig total supertoskansk harmoni och välbehag. Eftersmaken är lång, djup och ändå luftig med de finaste, polerade, matvänliga tanninerna. Hands down ett av Italiens flottaste och mest nobla svar på en stor Margaux eller Pauillac. Toppårgång! Drick nu, eller lagra i mer än 20 år från skördeåret.
Tua Rita Giusto di Notri 2023 passar bra till...
Hur är Tua Rita Giusto di Notri 2023 framställt?
Tua Rita Giusto di Notri är skapad på en klassisk Bordeaux-blend bestående av 80% Cabernet Sauvignon, 10% Merlot och 10% Cabernet Franc, som kultproducenten Tua Rita handskördar från tätt planterade vingårdar i Colline Metallifere i den övre delen av Maremma. Här står vinstockarna med hela 8 500 plantor per hektar i en lerhaltig och stenig jordmån som är rik på mineraler, rosa marmor och underliggande berggrund. Den höga planteringsdensiteten skapar naturlig konkurrens mellan vinstockarna och bidrar till små, koncentrerade druvor med stor smakintensitet. Skörden sker under 2–3:e veckan i september, då druvorna handplockas och transporteras varsamt till vineriet i små 15-kiloslådor som motverkar tryckskador. I källaren jäses druvorna i 10 dagar i temperaturstyrda, fruktbevarande ståltankar, varefter vinet får ytterligare 25 dagars skonsam maceration med druvskalen, vilket frambringar vinets intensiva färg, djupa koncentration och eleganta tanninstruktur. Avslutningsvis lagras Giusto di Notri i cirka 18 månader på franska barriquefat om 225 liter; 50% helt nya och resten ett år gamla. Vinet buteljeras på sommaren, nästan två år efter skörden, och vilar ytterligare några månader på flaska före frigivning. Samlad genomsnittlig produktion: cirka 5 800 kartonger.
Vindata
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Lagring
Förslutning
Förpackning
Allergener
Restsöcker
Syrainnehåll
Streckkod