





Vega Sicilia Unico 2009 i trækasse
“A generous, potent vintage providing an expressive, profound, rich wine.” – Bodegas Vega Sicilia om deras årgång 2009
Ett episkt måste från Vega Sicilia, som nådde hela 99 poäng för årgång 2009!
Vega Sicilia Unico, en av Spaniens och världens mest legendariska viner, är sinnebilden av finess, historia och hantverk. Dess historia sträcker sig tillbaka till 1864, då Eloy Lecanda y Chaves grundade vingården i Ribera del Duero. Han planterade de första vinrankorna med franska druvsorter som han tagit med sig, och lade därmed grunden till vad som skulle bli ett av världens mest ansedda viner.
Det är dock Tempranillo som spelar den helt dominerande huvudrollen i ”Unico”-vinet, och druvorna skördas från Vega Sicilias unika, högt belägna vingårdar.
Denna otroliga tillverkningsprocess bidrar till att ge Vega Sicilia ”Unico” en nästan oändlig lagringspotential som lätt kan uppgå till 40–60 år framöver.
Vinet levereras i originala 3-delade trälådor!
Vega Sicilia Unico 2009 i trækasse passar bra till...
Hur är Vega Sicilia Unico 2009 i trækasse framställt?
"Unico" genomgår en av de längsta mognadsprocesserna från vingård till flaska och tillbringar således hela 10 år på fat och i flaska innan frigivning. Den första delen av mognaden sker på 225‑liters franska och amerikanska fat, vilket bidrar till vinets struktur. Nästa steg sker på 22 000‑liters gamla träfat, där nyanserna, texturen och det oändliga smakdjupet långsamt utvecklas över tid. Som de själva säger hos Vega Sicilia "A long complex process, for a legendary wine." Vega Sicilia Unico 2009 är skapad på 94 % Tempranillo och 6 % Cabernet Sauvignon. Alla druvor handplockas från 40 hektar vingårdar med perfekta mognadsförhållanden, omkring 700 meter över havet. Svala nätter och varma dagar bidrar till att säkra både friskhet och finess såväl som sublim Tempranillo-fruktkraft. "Unico" genomgår en av de längsta lagringsprocesserna från vingård till flaska och tillbringar således hela 10 år i Bodega Vega Sicilias källare innan frigivning. Den första delen av lagringen sker på 225‑liters franska och amerikanska fat, vilket bidrar till vinets struktur. Nästa kapitel i mognadsprocessen sker på 22 000‑liters gamla träfat, där nyanserna, texturen och det oändliga smakdjupet långsamt utvecklas över tid. Denna otroliga framställningsprocess bidrar till att ge Vega Sicilia "Unico" en nästan oändlig lagringspotential, som lätt kan sträcka sig 40–50 år fram i tiden.
Vindata
Vinet kommer från
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Lagring
Förslutning
Förpackning
Allergener














