Veuve Ambal Crémant de Bourgogne Grande Cuvée Demi Sec
Topp 100 Wine Spectator-sensationen Grande Cuvée ... nu som Demi-Sec!
Champagne- och crémantälskare, gläds — äntligen kan vi i samarbete med Veuve Ambal erbjuda Danmarks bästa Crémant de Bourgogne-värde i en utsökt halvsöt version ...
Samma krispiga frukt. Samma eleganta kvalitet. Samma champagnemetod.
Men nu med en fräck liten sötma som klarar allt från aperitifer till sushi och thaimat — liksom färska fruktdesserter och kransekage, förstås.
Fantastiska bubblor från Veuve Ambal, Burgunds ledande Crémant-producent!
Njut av det som en krispig aperitif eller till sushi, lätta asiatiska rätter, kransekage och krämiga ostar. Servera vid 6–8 °C
Vinet är främst baserat på champagnedruvorna Chardonnay och Pinot Noir, perfekt kompletterat med mer burgundispecifika Gamay och Aligoté. Druvorna väljs från burgundiska kalkstensjordar och endast den mest delikata druvmusten från den första pressningen hittar vägen till det färdiga vinet.
Hur smakar Veuve Ambal Crémant de Bourgogne Grande Cuvée Demi Sec?
Elegant mousserande i glaset med färg från halmgult till ljust gyllene. Doften lockar med rika och delikata aromer av jasmin, honung, äpplen, päron, saltad citrus och vit persika, som fint leder till champagne-djupa inslag av brioche, rostade nötter, kakdeg och marsipan. I munnen är den len, fruktig och halvsöt med en fin krämig mousse som härligt väcks till liv av friska mineraliska undertoner. Elegant, delikat och komplext avslut. Bravo! Drick nu eller spara 4–6 år efter degorgering/buteljering.
Smakprofil
Mycket torr
Söt
Veuve Ambal Crémant de Bourgogne Grande Cuvée Demi Sec passar bra till...
Om Veuve Ambal
Sedan 1908, när Maison Veuve Ambal erhöll sin första medalj, har de varit referensproducenten för världsklass Crémant de Bourgogne till helt rätt priser. Veuve Ambal har sedan dess vunnit otaliga medaljer och erkännanden i de största internationella tävlingarna. 2019 kom de direkt in på Wine Spectator’s TOP 100-lista över världens bästa vinköp.
Det största Crémant de Bourgogne‑märket i världen grundades 1898 av pionjären Marie Ambal, som förutsett Champagne-metodens framtida popularitet. Hemma i Rully, i hjärtat av Bourgogne, förfinade hon produktionen av sina mousserande viner, både röda och vita. Här fick hon stort erkännande för sina mousserande viner och Veuve Ambal blev snabbt erkända som specialister på Crémant de Bourgogne.
Maison Veuve Ambal är idag fortfarande familjeägt av Piffaut-dynastin där sjätte generationen redan har anslutit sig till organisationen. Familjen förfogar över cirka 250 hektar vingårdar från sex olika burgundiska domäner. Här arbetar man ständigt med att optimera odlingen av sina marker med höga kvalitetsstandarder, och fler och fler av deras vingårdar blir ekologiskt certifierade.
2005 inledde familjen en stor utbyggnad av produktionsanläggningar och lagerkapacitet och flyttade efter mer än 100 år i Rully närmare Beaune. Från sitt nya toppmoderna hem fortsätter de att agera marknadsledare för Crémant de Bourgogne och visar alla konkurrenter hur det ska göras. Maison Veuve Ambal producerar idag topp AOC Crémant de Bourgogne i en rad stilar, som sträcker sig från deras populära Grande Cuvée Brut, deras syndigt söta Demi-Sec ICE‑utgåvor till världsklass vintage Crémant som ger Champagne en match! Vin som dyrkas av vinälskare och connoisseurs världen över – Santé!
Vindata
Vinet kommer från
Producent
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Förslutning
Förpackning
Allergener
Restsöcker
