Viña Vik Milla Cala 2019

James Suckling

Red-chili chocolate with sweet currants, fresh gooseberry leaves, roasted spices and a nice, racy roasted-tomato note. Quite refined, silky and polished on the palate with a mixture of black and red berries. 61% cabernet sauvignon, 23% carmenere, 8% syrah, 7% cabernet franc and 1% merlot.

Winewherever, Rasmus Christensen

At der er brugt uhyrligt mange penge på VIK-projektet, skal der ikke herske nogen tvivl om. Og konsulenthjælpen er der altså heller ikke sparet på. Det kan i særdeleshed smages i deres klassiske bordeauxblend Milla Cala fra 2019, hvilket er en vin fra deres portefølje, hvor tingene bare hænger rigtig godt sammen. Fin krydret duft, smag af krydrede mørke bær, urter, krydderier og en saftig syre, der balancerer frugten godt. Meget helstøbt vin, hvor den har fået et lækkert køligt touch, hvilket virkelig er et kærkomment træk fra vingården.

Tasting Panel Magazine

"($49) This is gloriously open, generous, complex, and harmonious, with an invitingly soft texture and exceedingly broad adaptability to moderately robust foods. Based on Cabernet sauvignon at 61%, with three other Boredeaux varieties and Syrah, it's so integrated and proportional that the precise component stats are irrelevant. A charmer rather than a bruiser, it echoes the style of the 2019 flagskip ($150, which I scored at 99) - but for only one-third of the price."  

Desorchados Chile

Flaskehalsen

I mange kredse har chilensk vin ry for at levere rigtig godt, hvis man skal ramme noget budgetvenligt. Der er stadig mange, der vælger vine fra andre lande, hvis det skal være de lidt større og dyrere vine. Og det er egentlig synd, for der findes en god portion rigtig flotte vine i den lidt højere prisklasse i Chile. Vina Vik står bag nogle af dem – ikke mindst denne Milla Cala, der er sammensat af fire forskellige druesorter. Her er fylde, power og masser af moden frugt – men også elegance og balance i sagerne. Et supergodt bud på til menuen med solid smag og godt med kød. Normalpris kr. 349,95 – Set til kr. 199,95

Houlberg

Duftmæssigt er der godt med fadpræg samt klare bordeauxfile referencer med solbær, brombær, kirsebær og jordbær. Men så får de følgeskab af dette fede, tykke, opulente og sødlige fadpræg med finsk og engelsk lakrids, mørk chokolade, vanilje, ristede noter, lidt kanelkaffe og ganske svagt lakridskonfekt. Duftmæssigt er vinen meget saftig og samtidig egentlig også kølig i stilen. Hvor smager det godt ... blødt, rundt, cremet og fortsat med en koncentreret og intens mørk frugt, hvor både lakrids, alkohol, peber, solbær, brombær og modne blommer spiller vildt godt sammen med en nærmest eksplosiv kraft. Det er voksenslik og en vin alle vil blive imponeret af ... beregnet til et bredt publikum samt eksperter. Det er svært ikke at blive glad ... så flot produceret. 93 point. Forhandles af Supervin, hvor prisen er 349,95 kr., mens du ved køb af 6 flasker kan købe vinen til 249,95 kr

Mad og Monopolet

Fungerer franske druer fra varme Chile? Det gør de, når vinen er lavet som her fra Vik Wines Milla Cala. I næsen har den duft af kulsorte kirsebær, solbær, finsk lakrids, vanilje, mokka og et hint af røg. I munden er den varm, rund, fyldig og med masser af power - det hele styres i flot i mål og balancen holdes på plads grundet fine tanniner. 1 stk 349,95/ BEDSTE PRIS v/ 6 fl. 199,95

Vivino

The Drinks Business

This relatively affordable wine from Vik’s estate in Millahue, Cachapoal Valley, delivers plenty of appealing characters from a blend of Bordeaux grapes, along with a little Syrah. Mixing red and black fruit, with white pepper, nettle, vanilla, and cedar, followed by a touch of toast, it’s a complex red with a nice fresh finish, and plenty of fine tannins too.