Vieux Château Brun Pomerol 2018
En liten familjeproducent med stora ambitioner.. Bakom de kritikerrosade Pomerol-vinerna Château La Ganne och Vieux Château Brun står den ambitiöse Michel Dubois, en vinmakare i fjärde generationen som har förbättrat familjens exceptionella terroir genom traditionell plöjning och omställning till ekologiskt jordbruk. Kvaliteten har redan tagit ett kvantsprång i rätt riktning och nya årgångar av familjens viner får strålande recensioner av professionella kritiker!
Hur smakar Vieux Château Brun Pomerol 2018?
Nyupphällt från flaskan frestar rött vinet djärvt och mörkt körsbärsrött i glaset ... Nosen lovar Pomerol med uttrycksfulla kraftdofter av violer, mörk choklad, plommon, svarta vinbär, jordgubbar, tryffel, cigarrlåda, kaffe, mint, läder och vanilj ... Silkeslen i munnen med saftiga röda och mörka bär som smeker dina smaklökar med elegant charm och avslutar komplext med rostade fatkryddor, en touch av lakrits och en mineralisk skogsbotten. Hela Pomerol-paketet ... i en extraordinär årgång! Drick nu eller spara 8-10 år från skördeåret.
Vieux Château Brun Pomerol 2018 passar bra till...
Hur är Vieux Château Brun Pomerol 2018 framställt?
Vinet är gjort på 90% Merlot och 10% Cabernet Franc, som familjen Dubois skördar för hand från 30-40 år gamla vinstockar på sina 4 hektar i Pomerol. De traditionellt plöjda fälten håller på att ställas om till ekologiskt jordbruk.
Vinet jäser med fruktbevarande temperaturkontroll, medan den långa macerationstiden ger Pomerol-vinet färg, smak, struktur och elegant karaktär från druvskalen. Efter jäsningen avslutas vinet med 12 månaders lagring på franska barriques, varav 10% är helt nya och resten 1-2 år gamla.
Om Maison Montagnac
Bakom de kritikerrosade Pomerol-vinerna Château La Ganne och Vieux Château Brun står Michel Dubois, en vinodlare i fjärde generationen som har förbättrat familjens exceptionella terroir genom traditionell plöjning och genom omställning till ekologisk odling.
Kvaliteten har redan tagit ett kvantsprång i rätt riktning, och nya årgångar av familjens viner får fina omdömen från en rad professionella recensenter!
Vindata
Druvor
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Förslutning
