Vieux Château Brun Pomerol 2018
”95 points. Outstanding” – Robert Parkers Vintage Chart
“95 points. Superb” – Wine Enthusiast Vintage Chart
“Pomerol 2018: A signature year” - Decanter
Pomerol från kraftåret 2018? Ja tack!
Nivån är i stort sett perfekt, och kometen Vieux Château Brun sammanfattar årets dygder med extraordinär fruktrikedom, elegans, komplexitet och framför allt balans.
Denna sällsynta pärla kommer från ett mikroterroir med 30–40 år gamla vinstockar, och det har verkligen inte dragit ner kvaliteten att familjen Dubois' fyra hektar är under omläggning till ekologisk odling.
Vieux Château Brun 2015 imponerar, men 2018 är ännu bättre: Mörka plommon, jordgubbar, viol och tryffel… det är stor Pomerol i flaskan!
Njut av den till saftiga biffar, ankbröst, vilt, lammfilé, kalvkött och svamprätter. Servera vid 16–18 °C
Hur smakar Vieux Château Brun Pomerol 2018?
Nyupphällt från flaskan frestar rött vinet djärvt och mörkt körsbärsrött i glaset ... Nosen lovar Pomerol med uttrycksfulla kraftdofter av violer, mörk choklad, plommon, svarta vinbär, jordgubbar, tryffel, cigarrlåda, kaffe, mint, läder och vanilj ... Silkeslen i munnen med saftiga röda och mörka bär som smeker dina smaklökar med elegant charm och avslutar komplext med rostade fatkryddor, en touch av lakrits och en mineralisk skogsbotten. Hela Pomerol-paketet ... i en extraordinär årgång! Drick nu eller spara 8-10 år från skördeåret.
Vieux Château Brun Pomerol 2018 passar bra till...
Hur är Vieux Château Brun Pomerol 2018 framställt?
Vinet är gjort på 90% Merlot och 10% Cabernet Franc, som familjen Dubois handskördar från 30–40 år gamla vinstockar på sina 4 hektar i Pomerol. Markerna, som plöjs på traditionellt vis, är under omställning till ekologisk odling.
Vinet jäser med temperaturstyrning för att bevara frukten, medan den långa macerationstiden tillför Pomerol-vinet färg, smak, struktur och elegant karaktär från druvskalen. Efter avslutad jäsning fulländas vinet genom 12 månaders lagring på franska barriquefat, varav 10% helt nya och resten 1–2 år gamla.
Om Maison Montagnac
Bakom de kritikerrosade Pomerol-vinerna Château La Ganne och Vieux Château Brun hittar vi Michel Dubois, en ambitiös fjärde generationens vinbonde som har förbättrat familjens exceptionella terroir genom traditionell plöjning och övergång till ekologisk odling.
Kvaliteten har redan tagit ett kvantsprång i rätt riktning, och nya årgångar av familjens viner skördar fina lovord hos en rad professionella recensenter!
Vindata
Druvor
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Förslutning
