
Viña Sastre Ribera del Duero Crianza Magnum 2023
Det finns ekfatskryddad Ribera del Duero Crianza, och så finns det särskilt seriösa exempel – som detta praktexemplar från 100-poängsproducenten Viña Sastre. Här levererad i extra rymlig och exklusiv 150 cl. magnumflaska!
Årgång efter årgång hyllas husets Crianza till skyarna av de spanska och internationella recensenterna, som gång på gång framhåller rödvinets helt extraordinära smakkoncentration. Och kvaliteten är allt annat än slumpmässig…
Vi talar 100 % Tempranillo från 60–80 år gamla buskvinstockar som växer på 800–840 meters höjd kring Ribera del Dueros två sannolikt mest prestigefyllda byar: La Horra och La Aguilera. Eftersom dessa topp-parceller odlas utan konstbevattning måste rötterna söka näring extra djupt, så skördeutbytet hålls nere på endast 1 till 1,5 kg frukt per vinranka – vilket förklarar varför den har ett för Crianza-kategorin ovanligt stort smakdjup.
I källaren vårdas topfrukten med 14 månaders mognad på både franska och amerikanska 225-liters ekfat, varav 70 % helt nya. En så hög andel av extremt kostsamma nya ekfat förknippas normalt i Ribera del Duero med helt, helt andra prisnivåer – vilket säger en del om ambitionsnivån och kvalitetsnivån hos Viña Sastre.
Sedan etableringen 1992 har familjen Sastre gjort en kometkarriär, så vinhuset från toppbyn La Horra nog bör räknas bland de fem bästa namnen i hela Ribera del Duero – ingen nämnd, ingen glömd! Och mycket talande är att Viña Sastre nyligen utnämnts till årets bästa spanska vinhus...
"Best Winery of the Year 2026" – Vivir el Vino
Ingen känner toppen av Ribera del Dueros Crianza-kategori förrän de har hällt upp detta topexemplar i sitt vinglas!
…
Njut av den till saftiga biffar, lamm, allt gott från grillen, tapas med serranoskinka och goda ostar. Servera vid 16–18°C
Hur smakar Viña Sastre Ribera del Duero Crianza Magnum 2023?
Viña Sastre Ribera del Duero Crianza 2023 visar sig ungdomligt mörklila i glaset med en nästan hotfull aura av fruktkraft... Doften lovar intensiv, fatkryddad Tempranillo med massor av skogjordgubbar, svarta plommon, björnbär, viol, kalksten och engelsk lakrits, som följs av Ribera del Duero‑klassisk vanilj, kokos, kaffe, cederträ och bitter choklad... Vinet imponerar återigen stort i munnen, där den fylliga texturen nästan exploderar i ett verkligt överflöd av rika smaknyanser. Intensiteten från de upp till 80 år gamla buskvinstockarna är så episk att de 70 % nya franska och amerikanska faten på intet sätt överkryddar frukten. Härliga, biffvänliga tanniner i den långa avslutningen. Hands down – inte ens i Ribera del Duero hittar du många Crianza‑utgåvor på denna vansinniga toppnivå! Drick nu, eller lagra +10 år från årgången.
Hur är Viña Sastre Ribera del Duero Crianza Magnum 2023 framställt?
Viña Sastre Ribera del Duero Crianza 2023 är gjord på 100 % Tempranillo (lokalt känd som Tinta del País). Familjen Sastre selekterar druvorna från 60–80 år gamla buskvinstockar på lera- och kalkstenshaltiga parceller på 800–840 meters höjd runt Ribera del Dueros två sannolikt mest prestigefyllda byar – La Horra och La Aguilera. Efter avslutad jäsning mognar vinet i 14 månader på en blandning av franska och amerikanska 225-liters ekfat, 70 % helt nya, som mjukar upp tanninerna behagligt och tillför ett lyxigt, kryddigt smakdjup till den ädla frukten.
Druvor
TempranilloVindata
Druvor
Vinet kommer från
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Förslutning
Allergener
Streckkod









