
Vina Sastre Ribera del Duero Rafael Sastre 2024
"Magnificent Winery of the Year 2026" – Vivir el Vino
Wow… Här handlar det om en utsökt fatkryddad Ribera del Duero från 100-poängsproducenten Viña Sastre, som just hyllats som årets bästa spanska vinhus av vinmediet Vivir el Vino!
Sedan starten 1992 har familjen Sastre gjort en kometkarriär, så vinhuset från toppbyn La Horra bör nog räknas bland de fem bästa namnen i Ribera del Duero – ingen nämnd, ingen glömd!
Här har vi husets signaturvin! Med den hedrar vingårdsspecialisten Jesús María Sastre sin far, Rafael Sastre, som formgav och lade grunden för vinhuset under de första åren, innan han tyvärr gick bort redan 1998.
Och det märks genast. Från mark till buteljering har ett dedikerat arbete och enorma mängder kärlek lagts ner i tillkomsten av detta hyllningsvin...
Vi talar 100 % Tempranillo från upp till 50 år gamla vinstockar, som växer på 800–840 meters höjd runt tre av Ribera del Dueros mest prestigefyllda byar: La Horra, Roa och La Aguilera.
I källaren får toppfrukten 6–10 månaders mognad på både franska och amerikanska 225‑liters ekfat, som rundar av tanninerna behagligt och tillför en lyxig, kryddig smakdjup till den fina frukten…
Inte konstigt att de internationella recensenterna står i kö för att hylla årgång efter årgång… Ingen känner Ribera del Dueros toppvärde fullt ut förrän de smakat mästerverket ”Rafael Sastre”.
…
Njut av den till saftiga biffar, lamm, allt gott från grillen, tapas med serranoskinka och goda ostar. Servera vid 16–18°C
Hur smakar Vina Sastre Ribera del Duero Rafael Sastre 2024?
Viña Sastre Ribera del Duero ”Rafael Sastre” 2024 tonar ungdomligt mörklila fram i glaset... Doften lovar högintensiv Tempranillo med vackert nyanserade fruktaromer av viol, skogssmultron, svarta plommon, björnbär, kalksten och lakrits, som fint förenas med den Ribera del Duero-klassiska, fatkryddiga tonen av vanilj, kokos, kaffe, cederträ och bitter choklad... Vinet smeker sig mjukt och sammetslent runt tungan, samtidigt har smaken fyllighet, intensitet och nyansrikedom på en absolut seriös nivå. Man förnimmer från första bärsaftiga klunken att frukten främst kommer från gamla stockar och uteslutande från toppbyarna La Horra, Roa och La Aguilera. Hela härligheten fulländas av utsökta kryddtoner från lagringen på franska och amerikanska ekfat, som gör sig påminda i den långa, ädla eftersmaken. Drick nu, eller spara 8–10 år från skördeåret.
Vina Sastre Ribera del Duero Rafael Sastre 2024 passar bra till...
Hur är Vina Sastre Ribera del Duero Rafael Sastre 2024 framställt?
Viña Sastre Ribera del Duero Roble 2024 är gjort på 100 % Tempranillo (lokalt känd som Tinta del País). Familjen Sastre selekterar druvorna från upp till 50 år gamla vinstockar på lera- och kalkstenshaltiga parceller på 800–840 meters höjd kring tre av Ribera del Dueros mest prestigefyllda byar – La Horra, Roa och La Aguilera. Efter avslutad jäsning lagras vinet 6–10 månader på en blandning av franska och amerikanska 225-liters ekfat, som rundar av tanninerna behagligt och tillför en lyxig, kryddig smakdjup åt den eleganta frukten.
Druvor
TempranilloVindata
Druvor
Vinet kommer från
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Lagring
Förslutning
Allergener
Streckkod


















