Xavier Chateauneuf du Pape Rouge Cuvee Anonyme 2016 Deluxe
Vinet beskrivs av
“Vår Deluxe Edition är utformad i samma anda som en Bordeaux Late Release: tio år efter skördeåret har vi förmånen att erbjuda dessa ikoniska viner till våra mest uppskattade kunder.” – Xavier Vignon
Årtusendets häftigaste Châteuneuf du pape-köp är nu inom räckhåll för dig!
Vi har precis fått in denna ”museumsrelease” med anledning av Châteuneuf-du-Papes legendariska årgång 2016! Här får du 10 år gamla, exklusiva, vaxförseglade lyxflaskor av Xavier Vignons flaggskeppsvin ”Cuvée Anonyme” 2016.
Topprankat med hela 97 poäng från Verema och 95 poäng från Robert Parker och Jep Dunnuck, som redan för många år sedan såg den sagolika mognadspotentialen i detta vin. Man kan bara ana vilka omdömen de skulle ge om de provade flaskan i dag, men Xavier Vignon har bara tilldelat dessa få flaskor till sina allra bästa kunder.
Det här kommer för alltid att vara en av de största flaskorna från Xavier, som i sin roll som önologisk konsult har hjälpt mer än varannan producent i Châteuneuf du pape att nå sin högsta nivå. Här använder han Granache-druvor (60 %) från över 100 år gamla vinstockar, som kompletteras med 25% Mourvèdre samt mindre andelar Vaccarèse, Counoise, Cinsault, Terret Noir och Muscardin. I källaren följer 15 månaders mognad på en blandning av små, medelstora och stora ekfat samt cementtank. Sedan dess har flaskorna legat i Xaviers källare och kom till oss först i början av november 2026!
Den legendariska årgången 2016
“Rhône-älskare kommer att jämföra 2016, 2010 och 2007 långt in i framtiden, och du kommer att vilja ha dessa viner i din källare.” Jeb Dunnuck om årgång 2016 i Rhône
Som Rhône-experten Jeb Dunnuck här slår fast är 2016 en av de största årgångarna under det nya årtusendet, och det är upp till entusiasterna själva att prova sig fram till vilken som är störst. Vi närmar oss perfekta 100 poäng hos tre av världens största vinmedier…
”99 poäng. Southern Rhône 2016” – Wine Enthusiast Vintage Chart (årgångstabell – Southern Rhône 2016)
”99 poäng. Southern Rhône 2016” – Wine Spectator Vintage Chart (årgångstabell – Southern Rhône 2016)
”98 poäng. Enastående” – Robert Parker Vintage Chart (årgångstabell – Châteauneuf-du-Pape 2016)
Särskilt den varma, torra sommaren och de svala nätterna lyfts fram, eftersom de skapade optimala förutsättningar för perfekt mogna druvor med imponerande aromatisk friskhet. Cuvée Anonyme är ett skolexempel på årgångens storslagna röda viner med överdådig fruktkoncentration, silkeslena tanniner och en närmast magisk balans mellan kraft och elegans. Och som alltid med stora årgångar följer en extraordinär lagringspotential! Även om vi nu firar den här flaskans 10-årsjubileum finns det lagringspotential för minst 10 år till.
Det kommer att bli rusning efter varenda flaska, men vi måste varna för att vi bara har fått ett fåtal lådor från Xavier Vignon.
Njut av det till lamm, rött nötkött, vilt, ankbröst, pepparsås och barbecue. Njut av vinet vid 16-18°C.
Hur smakar Xavier Chateauneuf du Pape Rouge Cuvee Anonyme 2016 Deluxe?
Vinet beskrivs av
Nyupphälld ur den vaxförseglade lyxflaskan visar Xaviers Cuvée Anonyme upp en perfekt mörkt plommonröd färg i glaset. Redan i doften förnimmer man 2016-årgångens enastående friskhet och kraft… Doften slår dig med häpnad med sydfranska toner av timjan, viol och lavendel samt svarta körsbär, björnbär och lakrits. Inslag av peppar, skogsmark, tobak och vanilj ansluter sig också till den oerhört komplexa buketten. I munnen landar den 10 år gamla Châteauneuf fyllig, mjuk och med en fin lakritston i frukten, som i den långa eftersmaken kompletteras av fina mineraliska nyanser, provensalska lagerblad och rostade kaffebönor från fatet. Châteaneuf du pape i obestridlig världsklass från den legendariska årgången 2016! Drick nu, eller lagra +15 år från skördeåret.
Smakprofil
Mycket torr
Söt
Mycket lätt
Mycket kraftig
Mycket mjuk
Mycket tanninrik
Xavier Chateauneuf du Pape Rouge Cuvee Anonyme 2016 Deluxe passar bra till...
Hur är Xavier Chateauneuf du Pape Rouge Cuvee Anonyme 2016 Deluxe framställt?
Vinet är framställt av 60% Grenache, som kompletteras med 25% Mourvèdre samt mindre andelar Vaccarèse, Counoise, Cinsault, Terret Noir och Muscardin. Eftersom Cuvée Anonyme 2016 är en så kallad "field blend", alltså från gamla tiders terroirer med ospecificerade druvsorter planterade "huller om buller", förblir den exakta druvblandningen en komplex och spännande gåta. De mer än 100 år gamla Grenache-stockarna ger dock en extremt låg skördeavkastning - motsvarande 1 flaska vin per meter vinranka. Men druvkvaliteten är fantastisk!
Musten jäser med ca. 30 dagars skalkontakt. Den långa macerationsperioden ger vin med massor av saftighet, kraft och struktur. Cuvée Anonyme mognar i 15 mån. på små fat, medelstora fat, stora fat och cementtank (25% av varje).
Om Xavier
Xavier Vignon är känd som en av stjärnvinmakarna i Rhône, men han är minst lika känd för att gå sina egna vägar när det gäller att framställa vin. I det traditionsbundna området får Xavier sägas vara något för sig själv. Den experimentella "wunderwinemaker" kan tänka sig att blanda olika cru:er eller leka med flera fattyper och druvsorter, vilket gör att hans viner ofta faller utanför de etablerade kategorierna och cru:erna. Och det trots att Xavier definitivt levererar toppkvalitet för varje krona – kanske just av samma anledning. Flera vinmakare i området har också länge fått upp ögonen för detta, och Xavier belönas med druvor och partier av vin i utbyte mot att han bistår andra producenter och hjälper dem i vinframställningen. Historien började på ett märkligt sätt när Xavier gjorde vin i sitt eget garage. Den blygsamma produktionen var egentligen mest tänkt för vänner och familj, men utan Xaviers vetskap skickade vännerna några av hans viner till den berömda franska vinguide Hachette. Alla hans cuvéer blev nominerade, och då tog det ordentligt fart. 2009 utsågs hans Châteauneuf-du-Pape (han gör flera) till Sveriges bästa – och därefter har en lång rad topprecensioner följt. Som ung reste Xavier jorden runt som konsulterande enolog för flera erkända hus, och i Australien erbjöds han en stor tjänst, men han slog sig ändå ner i det mer hemtrevliga Rhône, då han förälskade sig i de många möjligheter och olika terroirer som området hade att erbjuda. Xavier har ägnat många år åt att utforska hur mineraliska salter påverkar vinet, och han väljer gärna vingårdslägen där jorden har en hög koncentration av mineraliska salter. Och man måste säga att Xaviers metod fungerar – åtminstone frambringar han viner som gång på gång imponerar kritikerna och gläder konsumenterna.
Vindata
Vinet kommer från
Producent
Årgång
Innehåll
Servering
Lagringspotential
Lagring
Förslutning
Förpackning
Allergener
Streckkod