
Zeni Amarone della Valpolicella 2023
Danmarks bästa TOP-Amarone till priset är äntligen tillbaka!
När vi tillåter oss att använda uttrycket TOP-Amarone är det inte utan anledning. Kvaliteten hyllas om och om igen, och vinet får i flera årgångar 93 poäng – ja, faktiskt ända upp till 94 poäng – hos James Suckling.
4,2 stjärnor i genomsnitt från snart 20.000 Vivino-användare understryker vår poäng ännu tydligare. Det döljer sig en helt annan kvalitet i flaskan än du normalt upplever i detta för Amarone extremt attraktiva prisläge!
Zenis suveräna Amarone infriar år efter år alla förväntningar och når återigen i den fina årgången 2023 ett för priset överlägset nivå. Se fram emot det!
”Excellent Vintage” – Wine Scholar Guild, Vintage Chart (Amarone/Valpolicella 2023)
Det här är en VILD Amarone… 15% alkohol, vibrerande frukt i världsklass och ett lagringspotential som utan problem sträcker sig 15 år in i framtiden. Men som James Suckling tidigare har påpekat är Zenis Amarone så oemotståndligt lättdrucken att du får svårt att låta flaskorna ligga så länge…
Det är dyrt att göra Amarone. Druvorna måste "ligga till torkning", helst i flera månader, för att få den intensiva, fruktiga, koncentrerade smaken. En mycket kostsam process för producenterna, men nödvändig för att frambringa de eftertraktade smaknyanserna.
Hos Zeni satsar de på kvalitet. De torkar sina druvor längre än nödvändigt, de skördar för hand från gamla vinstockar, och de lagrar på ekfat. Det är bara några av hemligheterna bakom Danmarks bästa Amarone-köp...
Lyssna bara på ett urval av de över 3.000 Vivino-fans som belönar Zenis Amarone med skalan maximala antal stjärnor för en stor smakupplevelse…
⭐⭐⭐⭐⭐ 5/5
”Virkelig en dejlig Amarone”
”Sindssyg god rødvin, smager så godt, at man næsten kan høre englene synge”
”Yes, en lækker Amarone”
”Behøver ikke ord. En af mine top favoritter”
”Den perfekte amarone”
....
Skäm bort dig med Zeni Amarone som ett mysglas, eller njut av den till lammrygg, vilt, julmat, BBQ och kraftiga nötköttsrätter. Fungerar också utmärkt till ett urval av mogna ostar. Servera vid 16–18 °C.
Hur smakar Zeni Amarone della Valpolicella 2023?
Zeni Amarone della Valpolicella 2023 presenterar sig opulent och trögflytande med mörk körsbärsröd färg i glaset… Doften erbjuder klassisk Amarone från högsta hyllan! Parfymerad viol, mörka bär, russin, engelsk lakrits, plommon och torkade italienska örtkryddor vältrar fram i rask följd och kompletteras läckert av söta, utsökta lyxkryddor från fatlagringen… I munnen fyllig och koncentrerad med en härlig underton av russinsötma. Ändå framstår rödvinet som alltid befriande saftigt med en famnfull av färska örter, avstämda fatkryddor, mineralitet och silkesmjuka, matvänliga tanniner. Modern, kraftfull Amarone i ännu en exceptionellt läcker årgång – och fortfarande till helt rätt pris! Drick nu, eller lagra 15+ år från skördeåret.
Smaknoter
Smakprofil
Mycket torr
Söt
Mycket lätt
Mycket kraftig
Mycket mjuk
Mycket tanninrik
Zeni Amarone della Valpolicella 2023 passar bra till...
Hur är Zeni Amarone della Valpolicella 2023 framställt?
Zeni Amarone är framställd av en klassisk blandning med 60% Corvina, 30% Rondinella och 10% Molinara. De fullmogna druvorna från de övre sluttningarna i Valpolicella samlas i små lådor och torkas sedan under flera månader i särskilt ventilerade utrymmen, tills koncentrationen av smak, kraft och tanniner ökat avsevärt genom avdunstning. Vinet jäser därefter med en maceration på 3–4 veckor, som utvinner färg, saft och kraft från druvskalen. Avslutningsvis mognar vinet 2–3 år på ekfat, beroende på årgång. Alkohol: 15 %.
Om Cantina Zeni

I de upphöjda kullarna ovanför Bardolino ligger Cantina Zeni med den mest underbara och pittoreska utsikten över Gardasjön. Familjeägt i flera generationer sedan grundandet av Bartalomeo Zeni 1870. Den ödmjuke Bartalomeo var målare av passion och transportör av yrke. Han transporterade vin och andra varor längs kusten vid Gardasjön. Ett företag som hans son tog över, medan nästa generation förälskade sig i jordbruk och vinproduktion.
Spola fram till 1950‑talet då Gaetano Zeni, bättre känd som Nino, tog över vingården och såg potentialen på den kraftigt växande internationella marknaden. Han valde att bygga en ny vinanläggning i kullarna, som fortfarande står kvar än i dag. Nino var pionjär inom sitt område och hade filosofin att vin ska göras i fälten, inte i källaren — en filosofi som fortfarande gäller i dag. Han började specificera vinstockarnas ålder i odlingarna, jäsa druvsorterna separat för att förstärka terroirkänslan, och han arbetade ständigt med att utveckla och förbättra kvaliteten på husets viner.
I dag drivs vineriet av Gaetanos tre barn Fausto, Elena och Federica Zeni. Fausto, som lever enligt sin fars filosofier, är enologen som ständigt är ute i vingårdarna och som säkerställer att vinet håller sin höga nivå år efter år. Elena och Federica ansvarar för den mer kommersiella delen av företaget, där de ser till att vinerna distribueras till alla glada vinälskare världen över. Och när vinälskande entusiaster väljer att resa till Bardolino står familjen alltid redo att ta emot dem och erbjuda rundturer, provningar eller en guidad visning i deras alldeles egna vinmuseum.
Cantina Zeni är högt ansedd världen över för sina viner, som produceras i Bardolino, Custoza, Lugana, Valpolicella och Soave, och deras många utmärkelser talar för sig själva.
Vindata
Vinet kommer från
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Lagring
Förslutning
Förpackning
Allergener
Restsöcker
Syrainnehåll
Streckkod


















