
Zeni Amarone della Valpolicella Classico DOCG Vigne Alte 2021
Ett av Valpolicellas mest magiska viner från en riktig toppårgång!
Vi har väntat i fem långa vintrar på Zenis extra fatlagrade och källarmognade flaggskepp Vigne Alte i den fenomenala årgången 2021, som är ett måste att prova för alla Amarone-fans.
Wine Scholar Guild hyllar årgångens världsklass med skalans högsta betyg, medan Wine Enthusiast måste gå tillbaka till 2009 för att hitta ett bättre år. Hos Robert Parker har Amarone-årgången 2021 aldrig överträffats...
“★★★★★ 5/5 Exceptionell. 2021 kommer att gå till historien som en av de stora årgångarna för både Amarone och de lättare röda vinerna från Valpolicella.” – Wine Scholar Guild Vintage Chart
Zeni Vigne Alte är toppvinet i familjen Zenis prestigefyllda serie. Druvorna kommer från husets bästa och högst belägna vingårdslotter – ända upp till 500 meter över havet.
Resultatet är att frukten får en sällsynt blandning av varm kraft och sval elegans, som få Amarone-viner kan matcha. Fråga bara Decanters expertpanel, som för några år sedan hyllade Vigne Alte som ett av världens absolut bästa Amarone-viner.
Nu är vinet tillbaka i storform med fantastisk fruktkoncentration, 16 % alkohol och mineralisk finess i en helt egen klass. Hela härligheten kröns av ett komplext smakdjup från 3 års mognad på stora slavonska ekfat…
Kvaliteten i 2021 ligger till och med en nivå eller två över 2020-utgåvan – som faktiskt fick 94 poäng av den internationella sommelieren och Valpolicella-specialisten Quercus Vino:
”En överdådig men balanserad Amarone som förenar lyxig fyllighet med elegans och mineralitet”
Njut av det till BBQ, biffar, vilt, lamm, nötkött, anka, fläskstek och lagrade ostar. Servera vid 15-18°C
Hur smakar Zeni Amarone della Valpolicella Classico DOCG Vigne Alte 2021?
Amarone Vigne Alte 2021 fyller glaset med ett mörkt körsbärsfärgat rödvin – en intensiv skapelse som drar vackra gardiner längs glasets insida! Doften utlovar Amarone i världsklass med dekadenta aromer av russin, svarta körsbär, chokladkaka, katrinplommon, torkade örter och kirsch, som rymmer eleganta kalkiga och vulkaniska undertoner samt djupa inslag av cigarrlåda, nyrostade kaffebönor, skogsbotten och tjära... På tungan fylligt, sammetslent och fruktrikt med en frisk mineralisk nerv som i den över 60 sekunder långa avslutningen fortsätter att tillföra nya nyanser till smakupplevelsen. Sötma, friskhet, fatkryddor och 16 % alkohol i perfekt samspel. En helt igenom fantastisk Amarone från Zenis utsökta Vigne Alte-kollektion! Drick nu, eller lagra +20 år från skördeåret.
Smaknoter
Smakprofil
Mycket torr
Söt
Mycket lätt
Mycket kraftig
Mycket mjuk
Mycket tanninrik
Zeni Amarone della Valpolicella Classico DOCG Vigne Alte 2021 passar bra till...
Hur är Zeni Amarone della Valpolicella Classico DOCG Vigne Alte 2021 framställt?
Zeni Amarone della Valpolicella Classico Vigne Alte 2021 är en klassisk Amarone-blend på Corvina, Corvinone och Rondinella. Druvklasarna till detta flaggskepp är omsorgsfullt utvalda och handplockade från husets övre sluttningar med kalkhaltig märgel och vulkanisk basalt – ända upp till 500 meter över havet. Druvklasarna läggs varsamt i små lådor och får genomgå en 3 månader lång torkningsprocess för att öka koncentrationen av socker, extrakt, aromer och glycerin. Därefter följer jäsningen samt 3-4 veckors efterföljande maceration med druvskalen, som tillför färg, smakdjup och tanniner till Amarone-vinet. Avslutningsvis mognar toppvinet minst 3 år på gamla 2500 liters slavonska ekfat.
Om Cantina Zeni

I de upphöjda kullarna ovanför Bardolino ligger Cantina Zeni med den mest underbara och pittoreska utsikten över Gardasjön. Familjeägt i flera generationer sedan grundandet av Bartalomeo Zeni 1870. Den ödmjuke Bartalomeo var målare av passion och transportör av yrke. Han transporterade vin och andra varor längs kusten vid Gardasjön. Ett företag som hans son tog över, medan nästa generation förälskade sig i jordbruk och vinproduktion.
Spola fram till 1950‑talet då Gaetano Zeni, bättre känd som Nino, tog över vingården och såg potentialen på den kraftigt växande internationella marknaden. Han valde att bygga en ny vinanläggning i kullarna, som fortfarande står kvar än i dag. Nino var pionjär inom sitt område och hade filosofin att vin ska göras i fälten, inte i källaren — en filosofi som fortfarande gäller i dag. Han började specificera vinstockarnas ålder i odlingarna, jäsa druvsorterna separat för att förstärka terroirkänslan, och han arbetade ständigt med att utveckla och förbättra kvaliteten på husets viner.
I dag drivs vineriet av Gaetanos tre barn Fausto, Elena och Federica Zeni. Fausto, som lever enligt sin fars filosofier, är enologen som ständigt är ute i vingårdarna och som säkerställer att vinet håller sin höga nivå år efter år. Elena och Federica ansvarar för den mer kommersiella delen av företaget, där de ser till att vinerna distribueras till alla glada vinälskare världen över. Och när vinälskande entusiaster väljer att resa till Bardolino står familjen alltid redo att ta emot dem och erbjuda rundturer, provningar eller en guidad visning i deras alldeles egna vinmuseum.
Cantina Zeni är högt ansedd världen över för sina viner, som produceras i Bardolino, Custoza, Lugana, Valpolicella och Soave, och deras många utmärkelser talar för sig själva.
Vindata
Vinet kommer från
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Lagring
Förslutning
Förpackning
Allergener
Streckkod




















