





Domaine Amarine Côteaux Bourguignons 2023
2023 – Bourgogne-årgången som aldrig sviker?? Domaine Amarine Coteaux Bourguignons är i alla fall något av det mest törstsläckande, läckra röda Bourgogne vi haft i glaset på länge. Och till priset är denna tidigare guldmedaljvinnare definitivt ett fynd!
Hemligheten bakom vinkvaliteten är 50–60 år gamla vinstockar med rötter som genom generationer trängt djupt ner i Bourgognes kalkstensjord i jakten på terroiregenskaper och mineralisk finess.
Därtill kommer naturligtvis stjärnskottet Stéphane Brocards välutvecklade vinmakartalang, som gett honom upp till 95 poäng hos bland andra Wine Enthusiast. Här levererar han ett av sina mest fantastiska prisvärda rödviner – och det säger inte lite!
I slutändan får du solmogen fruktcharm från toppårgången 2023, lyft av frisk mineralitet från kalkstensrik terroir – Södra Bourgogne när det är som bäst.
“The Bourgogne 2023 vintage - surpassing all expectations!” – Vins de Bourgogne
”If all’s well that ends well, the 2023 vintage in Burgundy can be considered a great success.” – Decanter
...
Njut av den som en lätt avsvalnad aperitif eller till tapas, fisk, fågel, pasta, pizza, biffar, fylliga sallader och krämiga ostar. Servera vid 14–17 °C
Hur smakar Domaine Amarine Côteaux Bourguignons 2023?
Domaine Amarine Coteaux Bourguignons 2023 glittrar elegant körsbärsfärgad i glaset… Doften lockar med ungdomliga aromer av vilda rosor, viol, skogssmultron, hallon, björnbär och körsbär, som döljer fina inslag av peppar, Herbes de Provence samt mineraliska toner av skogsbotten och krossad kalksten… Vinet lägger sig lent i munnen, där silkfina tanniner fäster elegant vid årgångens charmiga, fina frukt, som dansar piggt på tungan. Friskt, bärigt och harmoniskt i den läskande avslutningen – som, precis som priset, framkallar ett leende... Du hinner knappt ställa glaset ifrån dig innan vinet lockar dig tillbaka för ännu en klunk! Drick nu, eller spara 4–5 år från skörden.
Smaknoter
Smakprofil
Mycket torr
Söt
Mycket lätt
Mycket kraftig
Mycket mjuk
Mycket tanninrik
Domaine Amarine Côteaux Bourguignons 2023 passar bra till...
Hur är Domaine Amarine Côteaux Bourguignons 2023 framställt?
Den röda Bourgogne är gjord på 100 % Gamay, som handplockas från 50–60 år gamla vinstockar på kalkstenshaltiga och hållbart odlade vingårdar i södra Bourgogne. Vinet är framställt i en fruktrena och saftig stil med temperaturstyrd jäsning samt 6 månaders lagring på betongtank.
Druvor
Gamay






















