Arnaldo Caprai Anima Umbra Grechetto IGT Premium 2022
Letar du efter Italiens bästa vita vin för pengarna? Då har du kommit helt rätt!
Anima Umbra är gjord på Umbriens gröna signaturdruva Grechetto, som i händerna på regionens bästa vinproducent träffar precis i bullseye mellan aromatisk Sauvignon Blanc och krämig Chablis...
När experterna hyllar Arnaldo Caprai som ledande i Umbrien beror det inte bara på producentens exklusiva kult-röda viner på Sagrantino-druvan. Vi talar också om ett extremt bra värde för vita viner i prisklassen kring 100 kr.
Smaka bara på denna krispiga Anima Umbra 2022... Essensen av Umbrien och ett rent kap!
.....
Njut av den som en härlig aperitif eller som följeslagare till fisk, tapas, fågel, pasta och krämiga ostar. Servera vid 8-10°C.
Hur smakar Arnaldo Caprai Anima Umbra Grechetto IGT Premium 2022?
Vinet vibrerar med en elegant strågul färg och ett friskt, grönt skimmer… I doften krispig och ljuvlig med delikat arom av gröna äpplen, saltad citrus samt mer exotiska toner av gula persikor och ananas… I munnen härligt krämig och oerhört frisk, med en oemotståndligt kittlande och kristallklar fruktrenhet. Verkligen uppfriskande och välsmakande! God balans med lång, fruktig eftersmak som får vackra mineraliska nyanser och en antydan av mandel. Drick nu, eller lagra 3–4 år från skörden.
Arnaldo Caprai Anima Umbra Grechetto IGT Premium 2022 passar bra till...
Hur är Arnaldo Caprai Anima Umbra Grechetto IGT Premium 2022 framställt?
Det vita vinet är framställt av 85% Grechetto, kompletterat med 15% av den lokala, Sauvignon Blanc-liknande Trebbiano Spoletino. Vinet är gjort i en härligt fruktren och delikat aromatisk stil med 3 månaders lagring på ståltank, varpå vinet rundas av med ytterligare 3 månader på flaska innan frigivning.
Om Arnaldo Caprai
I det kuperade landskapet kring staden Montefalco, i hjärtat av Umbrien, hittar vi den traditionsrika familjeproducenten Arnaldo Caprai.
Arnaldo Caprai var en framgångsrik textilhandlare med en stor dröm om att göra sitt eget vin. Han förverkligade drömmen 1971 när han köpte vingården Val di Maggio. Det började med bara fem hektar, men med tiden växte ambitionerna och han köpte upp flera omkringliggande marker.
Sedan början har Arnaldo Caprai haft stor kärlek till de lokala druvsorterna, och särskilt Sagrantino-druvan spelar en huvudroll i många av husets bästa viner. Idag är Arnaldo Caprai erkänd som en av de absolut ledande producenterna av viner på Sagrantino-druvan, som odlats i Montefalco i över 400 år.
1988 tog sonen, Marco Caprai, en ledande roll på vingården, och med sin stora passion och kunskap lyfte han vinerna till toppklass. 1992 var Marco en av huvudpersonerna bakom Montefalco Sagrantinos utnämning till officiell DOCG-appellation på nivå med Barolo, Brunello och Chianti. I samband med vingårdens 25-årsjubileum producerade han toppvinet "25 anni", som i tio år i följd har fått de magiska tre röda glasen av Gambero Rosso.
Familjen investerade senare kraftigt i nya vingårdar och teknologisk innovation. De inledde bland annat ett samarbete med universitetet i Milano, som har hjälpt dem att skapa ännu bättre viner.
I mer än 40 år har familjehuset Arnaldo Caprai producerat viner utifrån nyckelorden tradition, innovation och terroir. Deras outtröttliga arbete har bidragit till att särskilt Sagrentino-vinerna blivit världsberömda. Idag producerar de viner på en rad olika druvsorter i många prisklasser – allt från fina vardagsviner med stort värde för pengarna till världsklassviner med 97 poäng från Robert Parker.
Vindata
Vinet kommer från
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Förslutning
Förpackning
Allergener
