





Baglio Onuri Nerello Mascalese 2024
Har du smakat Siciliens Pinot Noir? Då ska du göra det nu, för den spännande druvan Nerello Mascalese gör succé som aldrig förr!
Baglio Onuri levererar här den perfekta introduktionen till druvsorten Nerello Mascalese, som fått allt fler bourgogneälskare att tala om Sicilien. Och med all rätt!
Det här ljuvliga rödvinet är fyllt av en så stor och sval fruktcharm att du nästan kan plocka de saftiga röda bären och blommorna direkt ur glaset!
Stilen är nästan burgundiskt vibrerande och elegant. Men det är också definitivt ett vin som kommer att tilltala många fans av Barolo och Nebbiolo - även om Baglio Onuri faktiskt bjuder på ännu större dricksglädje och silkeslena tanniner!
Vi garanterar dig att det här blir din nya favorit till tapasbrickan, pasta bolognese, lasagne och italienska antipasti!
....
Njut av den till saftiga stekar, pastarätter, lasagne, BBQ-kyckling, grillad lax och tonfisk samt mogna ostar. Servera vid 14-17°C
Hur smakar Baglio Onuri Nerello Mascalese 2024?
Baglio Onuri Nerello Mascalese 2024 glittrar elegant körsbärsröd i glaset... I doften tydligt Pinot Noir-liknande med eleganta florala nyanser och en saftkoncentrerad röd bärfrukt som nästan dansar ur glaset... Rosor, violer, smultron, granatäpple, tranbär och körsbär – toppat med vulkanisk mineralitet, skogsmarksnoter, söt balsamico, peppar och fina kryddor. Vinet lägger sig elegant och silkeslent på tungan, där årgångens perfekt balanserade frukt ingår i ett vackert samspel med fatets kryddighet. Eftersmaken imponerar återigen med sin smygande silkeslena och saftiga elegans, sin längd och sin synnerligen vänliga stil. Detta är Nerello Mascalese som alla kan gilla! Drick nu, eller lagra 8–10 år från skördeåret.
Smaknoter
Smakprofil
Mycket torr
Söt
Mycket lätt
Mycket kraftig
Mycket mjuk
Mycket tanninrik
Baglio Onuri Nerello Mascalese 2024 passar bra till...
Hur är Baglio Onuri Nerello Mascalese 2024 framställt?
Vinet är gjort på 100% Nerello Mascalese, handskördat från kuperade sicilienska vingårdar med hög halt av sten, lera och kalksten. Inför jäsningen genomförs en kallmaceration som extraherar extra färg och fruktaromer från druvskalen. Därefter jäser rödvinet i ståltank med fruktbevarande temperaturstyrning, medan en macerationstid på cirka 15 dagar drar ut färg, smak och tanniner från druvskalen. Slutligen berikas vinet med extra komplexitet och smakdjup genom 6 månaders lagring på 5000-liters ekfat.
Druvor
Nerello MascaleseOm Poggio Le Volpi
Poggio le Volpi-viner
År 2013 utnämndes vineriet till "Winemaker of The Year" av den italienska vinexperten Luca Maroni och har fått guldmedalj på Vinitaly! Det här vinet kommer från en av våra nya leverantörer, nämligen Poggio Le Volpi. Vingården ligger med alla sina vinodlingar vända mot söder, vilket ger unika förutsättningar att göra viner med hög intensitet, kraft och smak av fullt mogna bär.
Poggio le Volpi rödviner
Poggio Le Volpi är en liten familjeägd vingård som är omgiven av områdena Frascati, Monte Porzio Catone och Agro Romano. Amando Mergè grundade vingården 1970, och vinerna idag produceras av sonen Felice Mergè, som har utbildats på Italiens finaste vinerier. Poggio le Volpi äger själv 40 hektar med vinrankor och har dessutom ett nära samarbete med många grannproducenter för att leverera druvor enligt fasta kontrakt.
Vindata
Druvor
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Lagring
Förslutning
Förpackning
Näringsinnehåll
Allergener


















