Bertrand de Monceny Hautes Côtes de Nuits Rouge 2023

Bertrand de Monceny har gjort det igen.

Än en gång är vi helt förbluffade över hur det är möjligt att skapa denna kvalitet — och samtidigt hålla den nere i ett prisläge som faktiskt är överkomligt.

Pinot Noir-druvorna skördas i det här fallet från högt belägna parceller med kalk- och lerhaltig jord. Dessa parceller ligger i slänten bakom de berömda appellationerna Vosne-Romanée och Nuits-Saint-Georges. Dessa förhållanden bidrar till att ge druvorna optimala förutsättningar att mogna långsamt och utveckla både finess och elegans.

Monceny-familjens historia i Bourgogne börjar redan på 1500-talet, när familjen lämnade Savojen och slog sig ner i Beaune. Med rötter i handel och en tidig passion för vin utvecklades huset markant i början av 1800-talet med fokus på Côte de Beaune. Generation efter generation har Monceny förfinat konsten att sälja Bourgognes finaste viner – från klassiska byviner till ikoniska appellationer.

Det här är alltså helt klassisk röd Bourgogne som både bjuder på mycket frisk och livlig frukt, men samtidigt rymmer stor komplexitet, förfinad med läckra fatkryddor.

Bertrand de Monceny vet utan tvekan hur man gör världsklassig Bourgogne!

Njut av denna läckra Pinot Noir till biffar, tapas, lax, tonfisk och fågel (gärna stekt eller grillad) samt mustiga sallader, lättare svamprätter, ost och charkuterier. Servera vid 14–17°C.