Bristol Spirits Jamaica Long Pond 1985

Bristol Spirits är en väletablerad och framstående leverantör och promotor av fina rom från hela världen. John är känd och erkänd som en mycket erfaren provsmakare och förespråkare för rom i dess mest naturliga skick. Han specialiserar sig ofta på rom som har mognat och buteljerats på lager i Storbritannien, vilket har unika fördelar. Denna Bristol-utgåva kommer från Jamaica och destillerades på Long Pond Distillery i en pot still 1985. Rommen lagrades på ett amerikanskt refillfat och anlände till Storbritannien 1997. Long Pond 1985 - 2022 buteljerades vid 49,5% vol. utan kylfiltrering.

Smaksnoter
Vacker gyllene färg och en komplex doft av torkad frukt och nötter. I smaken märks tydliga sprittoner och välkontrollerade trätoner, som tillsammans leder till en lång, komplex finish. Njut av rommen med försiktighet. Det finns snart inte mer av denna rom.

Ålder
37 år