Broccardo Barolo San Giovanni 2018
Det är dags för Barolo med power...
Den enskilda vingården San Giovanni är den bästa Cru-terroiren i Broccardo i Monforte d'Alba, och kvaliteten toppar på alla smakparametrar i detta utmärkta och topprecenserade 2018.
Ultrakomplex och mineralisk med rök, tryffel, skogsmark och kaffetoner som ligger och pyr under den oemotståndligt saftiga bärfrukten från de över 30 år gamla Nebbiolo-vinstockarna. Mums!
Källarpotentialen är uppenbarligen enorm - men Barolo-vinet smakar redan underbart! Verkligen värd sin Cru-status och varenda en av sina imponerande 95 poäng.
Njut av det till fett marmorerat nötkött, lamm med örter, anka, italienska grytor, pasta, svamprisotto, tryffel och mogna torra ostar. Servera vid 16-18°C
Hur smakar Broccardo Barolo San Giovanni 2018?
I glaset presenterar Barolo San Giovanni 2018 sig i en mousserande körsbärsröd färg med en yttre nyans av orange... Nosen är fantastiskt läcker med stora smaker av torkade blommor och tranbär, körsbär, plommon, tryffel, rosmarin, kamfer och kaffe... Kraftfull i gommen med björnbärsfrukt, lakrits, enbär, kaffe och skogsmulle, som kulminerar i en komplex avslutning med matvänligt tanninbett och frisk mineralitet. Bra vin! Drick nu eller spara +20 år från skördeåret.
Broccardo Barolo San Giovanni 2018 passar bra till...
Om Broccardo
”Broccardo har i en årrække taget det ene veltimede skridt efter det andet i retning af toppen af vinproducenter.” – Flaskehalsen
Vin och värde i världsklass… Broccardos stora internationella genombrott är ett faktum!
Vid Decanter World Wine Awards 2024, med över 18 000 deltagande viner, kommer ledande experter efter upprepade blindprovningar fram till världens 50 bästa viner.
Med imponerande 97 poäng klarade Broccardos Barolo Bricco San Pietro 2020 (som en av endast fyra italienska röda viner!) cutten till ”Best in Show Top 50 wines”.
Familjen Broccardo har tillverkat vin med bas i prestigefyllda Monforte d’Alba sedan 1900. Idag drivs det lilla vinhuset av de tre syskonen Filippo, Laura och Federica, som har fördelat uppgifterna dem emellan på följande sätt: Federica sköter vingården och källarna. Laura fungerar som exportchef, medan Filippo är vinmakare.
Familjens 13 hållbart odlade hektar sträcker sig över fyra cru-vingårdar i kommunerna Monforte d’Alba, Barolo och Novello. På de enskilda cru-vingårdarna Paiagallo, Ravera och San Giovanni odlas uteslutande Nebbiolo, medan Bricco San Pietro levererar Nebbiolo, Barbera, Dolcetto och Arneis i toppkvalitet.
I källaren har Filippo fokus på frukten, som han för fram i smakbilden genom att i första hand använda stora, smakneutrala fat. Alla Broccardos Barolo-viner från enskilda vingårdar görs enligt samma recept, så vinernas terroirmässiga karaktärsdrag och olikheter framträder med fascinerande tydlighet.
Man får inte heller glömma den eleganta och persikoaromatiska vita vinen ”Langhet”, skapad på den piemontesiska druvspecialiteten Arneis, eller Broccardos Barbera d’Alba ”Best Buy” med namnet La Martinella!
Vill du ha seriös Barolo och andra terroirtypiska piemontesiska viner, utan att behöva betala en förmögenhet, är det svårt att utse en bättre leverantör än familjen Broccardo.
