Ca Maritta Amarone della Valpolicella DOCG 2022
Vinet beskrivs av
Är du redo för kanonköpet Ca’ Maritta? Som en del av en exklusiv överenskommelse med vinproducenten kan vi nu sälja en utmärkt Amarone della Valpolicella till ett pris som, ärligt talat, vi inte trodde var möjligt för ett vin på denna nivå!
Ca’ Maritta levererar på topp och ger massor av läckert fruktdjup i glaset – toppat med balanserade kryddtoner från minst 24 månaders lagring på medelstora och stora ekfat.
Med tanke på att Amarone DOCG – tillsammans med Brunello och Barolo – utgör toppen av den italienska rödvinspyramiden, är det förbluffande hur lite du betalar för ett kvalitetsvin som Ca’ Maritta Amarone della Valpolicella DOCG. Hur kan det gå till?
Marknaden är i förändring...
Precis som vi sett i Bordeaux skapar osäkerhet på stora exportmarknader, hot om amerikanska strafftullar och förändrade konsumtionsvanor nytt tryck på Valpolicellas vinhus. Inte minst eftersom omkring 60 % av all Amarone normalt går på export…
Som en direkt konsekvens av försäljningskrisen har vi fått chansen att köpa in denna ovanligt lyckade Amarone med en markant volymrabatt – vilket vi nu för vidare till våra snabbaste kunder.
Vi tvekar inte att rekommendera Ca’ Maritta som ett av Danmarks bästa Amarone-köp – och stöder påståendet med vår smakgaranti. Vi har mycket sällan smakat maken i prisklassen!
…
Njut av den som ett mysigt glas eller till fläskstek, stekt anka, lamm, vilt, BBQ och kraftiga nötkötträtter. Fungerar även till tapas eller till ett urval av mogna ostar. Servera vid 16–18 °C.
Hur smakar Ca Maritta Amarone della Valpolicella DOCG 2022?
Vinet beskrivs av
Ca’ Maritta Amarone della Valpolicella DOCG 2022 seglar fett och mörkt körsbärsröd runt i glaset, där man anar ett begynnande moget sken vid kanten… Nosen bjuder på en underbart koncentrerad doft av sviskon, engelsk lakrits, körsbär, viol, russin och saftiga plommon, som döljer härligt komplexa undertoner av torkade kryddörter, läder, fatlagrad balsamico, choklad, cigarrlåda och rostade kaffebönor från den 24 månader långa fatlagringen… I munnen vackert strukturerad med eleganta tanniner och en relativt mörkfruktig profil som tillför massor av kraft och varm energi till smakupplevelsen. Lång och behagligt örtkryddig eftersmak med en smickrande antydan av russinsötma. Så här smakar riktig Amarone! Drick nu, eller lagra i över 15 år från skördeåret.
Smaknoter
Smakprofil
Mycket torr
Söt
Mycket lätt
Mycket kraftig
Mycket mjuk
Mycket tanninrik
Ca Maritta Amarone della Valpolicella DOCG 2022 passar bra till...
Hur är Ca Maritta Amarone della Valpolicella DOCG 2022 framställt?
Ca’ Maritta Amarone della Valpolicella DOCG 2022 är skapad på en blandning av 50% Corvina, 30% Corvinone, 15% Rondinella, som med 5% av den franska kungdruvan Cabernet Sauvignon tillförs extra klass och elegans. Amarone-flaggskeppet baseras på de bästa, handplockade druvklasarna från Ca’ Marittas ler- och kalkstensrika vinodlingssluttningar i Valpolicella öster om Gardasjön. Efter skörden placeras druvklasarna i små torklådor där de genomgår tre månaders Appassimento-torkning i särskilt ventilerade utrymmen. Här avdunstar en betydande del av druvornas naturliga vatteninnehåll, vilket kraftigt koncentrerar såväl smak och arom som socker. De koncentrerade druvorna jäses därefter i 30 dagar, och resultatet är en fyllig Amarone med 15% alkohol. Efter en period i betongtankar, där vinet genomgår den mjukgörande malolaktiska jäsningen, omhälls Ca’ Maritta Amarone för minst 24 månaders lagring på medelstora och stora ekfat. Efter buteljering och ytterligare 3 månaders källarmognad på flaska är vinet slutligen redo att släppas.
Vindata
Vinet kommer från
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Lagring
Förslutning
Förpackning
Allergener
Streckkod