Casanova di Neri Brunello di Montalcino Giovanni Neri 2019 Dobbelt Magnum i trækasse
Det hetaste vinet i Brunello-landet? Vilken vansinnig uppföljning på debuten från 2018…
I debutårgången 2018 briljerade Giovanni Neri otroligt som bästa Brunello hos James Suckling. Med 2019 höjer Casanova de Neris nya enskilda vingårdsviner nivån ytterligare med perfekta 100 poäng.
Hos världens främsta sommelier, GardiniNotes, imponerar Giovanni Neri om möjligt ännu mer våldsamt med ”mer-perfekte” 110 poäng samt det otvetydiga epitetet ”mesterværk”.
Vinet, som kommer från en uråldrig, otämjd enskild vingård med Sangiovese-vinstockar som är ett halvt sekel gamla, har höjts från fenomenal till en nivå 2019 som knappt låter sig beskrivas med ord… Den måste upplevas!
Endast de absolut bästa druvorna från fältets 7 hektar i Sesta går till denna super-Brunello. Sammantaget har endast 623 flaskor producerats, och vi har tilldelats ytterst få lådor.
Det här är Brunellon som ALLA pratar om och vill smaka - men som få lyckas få tag på. Brunello-fans, skynda er!
Njut av den till vilt, saftigt nötkött, lamm med örter, fläsk, kraftiga pastarätter, svamprisotto och mogna ostar. Servera vid 16–18°C.
Hur smakar Casanova di Neri Brunello di Montalcino Giovanni Neri 2019 Dobbelt Magnum i trækasse?
Näsan bjuder in till ett piggt möte med löfte om en eminent nyanserad och samtidigt koncentrerad Sangiovese! Den gudomliga doften uppenbarar sig med en floral bukett av ros, viol och apelsinblom, som förenas vackert med saftiga körsbär och mörk björnbärsfrukt, medan salvia, krossad kalksten samt cederträ och mokka tillför unik komplexitet till upplevelsen… På tungan perfekt balanserad med lyxigt krämig munkänsla och den renaste Sangiovesefrukten. Mineraliteten vibrerar underbart och lämnar en terroirkänsla som närmast skriker ”Grand Cru”. Hela härligheten toppas av perfekt polerade tanniner och avvägda kryddtoner från den 30 månader långa fatlagringen. World Class Brunello! Drick nu, eller lagra +25 år från skördeåret.
Casanova di Neri Brunello di Montalcino Giovanni Neri 2019 Dobbelt Magnum i trækasse passar bra till...
Hur är Casanova di Neri Brunello di Montalcino Giovanni Neri 2019 Dobbelt Magnum i trækasse framställt?
Vinet är framställt på 100% Sangiovese, som Casanova di Neri handplockar från 50 år gamla vinstockar på en 7 hektar stor enskild vingård i Sesta, som ligger i den sydöstra delen av Montalcino-området. Druvorna dubbelrensas före och efter avstjälkningen, innan vinet jäser spontant med 20% stjälkinblandning (hela klasar). Jäsningen sker i koniska, temperaturstyrda tankar med 29 dagars maceration, där ett särskilt nedfallssystem bidrar till att extrahera extra must, kropp och tanniner från druvskalen. Därefter lagras vinet i källaren 30 månader på fat samt 22 månader på flaska innan frigivning.
Druvor
SangioveseOm Casanova Di Neri
Världsmästare i Sangiovese? Casanova di Neri har skrapat ihop fler hundra poängutmärkelser än vi omedelbart kan hålla reda på. Wine Spectator säger det rakt ut: ”Verdens bedste Brunello-producent”. 1971 planterade Neri-familjen sina första vinstockar, och 1978 lanserade man sin första vin. Idag förfogar huset över 66 hektar vingårdar. Från de kallaste terroirerna, nära egendomen i nordöstra Montalcino, skördas druvor till Cerretalto och White Label, medan det berömda Tenuta Nuova görs av druvor från varmare odlingar söder om Montalcino. Medan ”White Label” hyllar den klassiska Brunello med lång lagring på stora slavonska fat, flirtar både Cerretalto och Tenuta Nuova diskret med det moderna. Båda lagras på 500-liters franska ekfat, varav dock endast 5% är nya. Tre olika uttryck av Sangiovese, tre djupt fascinerande världsklassviner.
Vindata
Druvor
Vinet kommer från
Producent
Årgång
Innehåll
Alkohol-%
Servering
Lagringspotential
Förslutning
Förpackning
Allergener
